젓가락으로 즐길 수 있는 카이세키풍 디너 코스
젓가락으로 즐길 수 있는 본격 프렌치를 컨셉으로
교토다운 재료를 회석풍의 코스로 완성했습니다.
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- 기간
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연중
- 시간
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17:00-22:00 (LO21:30)
- 수수료
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8,500円
MENU<~3월 9일(일)>
■포크리엣
■빈쵸 참치 구이 카르파치오 재단
■닭과 쇠고기의 스프 카푸치노풍
■ 타스 마니아 산 연어의 미큐이 잎 와사비와 유자 후추 소스 야채를 곁들여
■ 소 필레 고기의 메쉬 구이 바질 맛의 네덜란드 소스
■게 필라프
■붉은 국물의 된장국
■딸기의 밀피유
■커피 또는 홍차
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파티쉐 추천 디저트
딸기의 밀피유
- 기간
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~2025년 3월 9일(일)
「딸기의 밀피유」를 코스의 마무리로 드실 수 있습니다.
딸기의 솔베와 바닐라 아이스를 거듭한 위에, 고소하게 구운 바삭바삭한 파이 천을 다루고, 농후한 언그레이즈 소스와 화려한 프랑보워즈 소스로 채색을 더했습니다. 입맛이 특징.또한, 풍미 풍부한 멜란제를 악센트에 더해, 마무리에는 카라멜 소스와 분당을 다루어, 외형에도 화려한 마무리가 되어 있습니다.
MENU<3월 10일(월)~4월 30일(수)>
■어뮤즈 부시
■ 쿄 오리의 훈제와 포아그라 화이트 아스파라거스 샐러드 금귤 드레싱으로 드세요
■온도 계란・이베리코 돼지 베이컨이 들어간 그린피스의 포타주 카푸치노풍
■이토요리다이의 뽀와레 맹수와 홍합의 사프란 맛
■ 소 필레 고기의 메쉬 구이 송로 버터와 레드 와인 소스
■〆의 오마르 새우 카레
■붉은 국물의 된장국
■레어 치즈 케이크와 벚꽃의 아이스 ORIGAMI
■커피 또는 차
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파티쉐 추천 디저트
희귀 치즈 케이크와 벚꽃 아이스 ORIGAMI
- 기간
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2025년 3월 10일(월)~4월 30일(수)
예약・문의
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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저희 가게의 쌀은 교토산을 사용하고 있습니다.
- 좌석
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200 席
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홀 78석 개인실 122석
- 개인실
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예
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3실(122석)
- 플로어
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B1F
- 영업시간
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06:30~10:00 (L.O.09:30)
11:30~15:00 (L.O.14:30)
- ※
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뷔페 LO 13:30/아라카르트 LO14:30
15:00~17:00
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티타임(평일)
17:00~22:00 (L.O.21:30)
- 흡연/금연
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전석 금연
- 전화번호
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