烏野高校のテーマ“飛べ”を表現した高さのあるグラスに、層になった野菜ムース、魚介類のマリネ、バレーボールに見立てた球体の鯛のブランダードを添えています。

下層にはロワイヤル、上層には人参のスープを流し、食べ進めると味が変わるさまで、選手たちの“変化“を表現しました。

国産牛ロースに、色とりどりの食材とソースによる賑やかな付け合わせで"バケモンたちの宴"を表現しました。

薄く焼き上げたクレープ生地にはチョコレートムース、フランボワーズのソースを使用。
チョコレートで壊れた鳥籠を表現し、“ゴミ捨て場の決戦”をイメージしたデザートです。

日向翔陽をイメージした太陽のように明るい炭酸オレンジジュース。

・グレナデンシロップ
・オレンジブレンドジュース
・スプライト

月島蛍をイメージした少しビターなパイナップルドリンク。

・パイナップルジュース
・トニックウォーター

黒尾鉄朗をイメージした酸味を加えたひと癖あるカシスコーラ。

・コーラ
・黒酢カシスドリンク
・レモンジュース

赤葦京治をイメージした色の変化を楽しむビターなアイスティー。

・紅茶
・モナンブルーキュラソー
・レモンジュース