VEGAN FOOD MENU
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食材不使用のメニューのご案内です。
VEGAN『完全菜食主義者』の方はもちろん、一般のお客様にも美味しく召し上がっていただける料理です。
※ニンニクやニラなどの五葷(ごくん)を使用しております。オリエンタルビーガンの方はご相談ください。
- 期間
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2023年4月1日(土)～
- ヴィーガンセット
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ポテトとズッキーニのガレット アボカドのリップを添えて
コーンスープ
ナスを器に見立てたラタトゥイユライス バジルのソースで
豆腐のカッサータ ピスタチオソース
天然酵母のパン・ド・カンパーニュ
コーヒー、紅茶、またはハーブティー -
￥5,593
- ヴィーガンコース
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ポテトとズッキーニのガレット アボガドのリップを添えて
豆乳のフランと野菜のピューレ
ホワイトソースを纏ったファラフェルのグラタン仕立て
ナスを器に見立てたラタトゥイユライス バジルのソースで
豆腐のカッサータ ピスタチオソース
天然酵母のパン・ド・カンパーニュ
コーヒー、紅茶、またはハーブティー -
宿泊プラン専用
ヴィーガン料理例
ポテトとズッキーニのガレット アボカドのリップを添えて
豆乳のフランと野菜のピューレ
ホワイトソースを纏ったファラフェルのグラタン仕立て
ナスを器に見立てたラタトゥイユライス バジルのソースで
豆腐のカッサータ ピスタチオソース
コーンスープ
おすすめワイン
ヴィーガン認証団体 EVU(European Vegetarian Union) の認証を受けています。
- VINA ESMERALDA
ヴィーニャ・エスメラルダ
TORRES Spain -
2020 白
- SANGRE DE TORO ORIGINAL
サングレ・デ・トロ オリジナル
TORRES Spain -
2019 赤
Full ￥5,755
Glass ￥1,292
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
ご予約・お問合せ
- 座席
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120 席
- 個室
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あり
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6席（オリーブ）
- フロア
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1F
- 営業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
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ランチの営業は土・日・祝日限定となっております。
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ランチタイムのフードのラストオーダーは14:00です。
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ディナータイムのフードのラストオーダーは20:00です。
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夏期、年末年始、大型連休の営業時間は変わる場合があります。
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満席でご案内できない場合があります。事前のご予約をおすすめします。
- 電話番号
その他のレストラン
ナイトラウンジの営業はありませんので、自由におくつろぎください。お飲みものは１Fレストランにてご注文いただけます。
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