河津町被满月下的盐海、山脉和丰富的自然所包围。 “满月盐”充分利用了大自然的恩赐。据说，满月的夜晚海水中的矿物质会变得更加丰富。月圆之夜收集的海水在四层锅中煮沸一周，并采用独特的制造方法制成。烹饪时，我们使用天城木，通常是废木。
您可以在“布丁河津”享用满月盐。粗粒温和的盐带出了布丁的浓郁风味。请试一试。