發揮北海道食材潛力的優質茶
這款散落著北海道產食材的商品有6種鹹鮮味和2種主菜、自由花沙拉和甜點，陣容豪華。位於札幌最繁華街道“薄野”的中心，盡享給視覺和味覺帶來刺激和感動的、無與倫比的高茶。
- 銷售期
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2024年10月1日 (星期二)~12月20日 (星期五)
- 交付時間
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15:00～22:00 （L.O.21:30）
- 費用
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幹杯附發泡酒 (12月20日為止) 6,500日元
附自由流動 (120分鐘制) 8,500日元
菜單
上層
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蘑菇呋喃
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北海道產蘋果和馬斯卡彭乳酪配生火腿
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法式鄉村面包的法式面包三明治
下層
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煙熏三文魚和鮭魚子的開胃菜
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余市烏魚子北琥珀和蘿蔔
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北海道產牛烤肉卷
主菜
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松露風味披薩
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奶汁焗烤扇貝和鱈場蟹
沙拉
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自由流動沙拉
自選自製調味料（日式、洋蔥、胡蘿蔔）
迪塞爾
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北海道產芝士的巴斯克芝士蛋糕
上層
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鵝肝配上法蘭木耳清湯
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北海道產蘋果和白黴芝士
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法式鄉村面包
下層
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煙熏三文魚的羊角面包三明治
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半熟雞蛋的格雷格海膽和鮭魚子配余市烏魚子北琥珀
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北海道產牛烤肉卷
主菜
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芝加哥披薩Sprish Style
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科倫坡風味奶汁焗烤扇貝和小蝦
沙拉
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自由流動沙拉
自選自製調味料（日式、洋蔥、胡蘿蔔）
迪塞爾
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北海道產芝士的巴斯克芝士蛋糕
廚師
立野敏博
用我們的技巧和熱情追求能與顧客的情感產生共鳴的菜餚。
出生Saitama。他透過各種流派的烹飪磨練了自己的技能，並從 2023 年 12 月起被任命為SAPPORO STREAM HOTEL的主廚。創辦餐廳Bar & Grill Splish, restaurant參觀農場和漁場，體驗大自然的恩賜，漫步街頭，發現最新流行趨勢…透過添加我在廚房之外感受到的靈感作為精髓，我能夠讓我的烹飪更具吸引力。 。
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顯示費用中包含12%的服務費和10%的消費稅。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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一天限定10套。
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接受前一天17:00之前的預約。
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接受兩位以上的預約。
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最多可以逗留3小時。
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根據食材的進貨情況，可能會有部分內容變更的情況。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
- 座位
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160 席
- 單間
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有
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預訂 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天僅限一間私人房間。
- 地板
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7F
- 營業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
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ディナー・バー休業日：12月15日（日）、2025年1月5日（日）・13日（祝月）・19日（日）・26日（日）、2月2日（日）・9日（日）・16日（日）・24日（祝月）、3月2日（日）・9日（日）・16日（日）・23日（日）、30日（日） 17:00～24:00
- 吸煙/禁煙
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所有座位禁止吸煙
- 電話號碼
關閉
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