旬の食材を彩り豊かにアレンジ
２ヶ月毎に1つの都道府県を取り上げ、その土地の旬の素材を使った料理を取り揃えたフェアを開催。旬の食材やソースにこだわったメニューをご用意しています。
- 時間
-
17:30～23:00（L.O.20:00）
MENU
MENU
4月1日(火)～5月31日(土)
- 料金
-
7,600円
- 前菜
-
冷製 桑名産はまぐりのフラン あおさのり 白魚のフライ添え
- スープ
-
三重県産新玉ネギとカラマンダリン風味のポタージュ クリームフェッテ添え
- メイン
-
※１つお選びください
Ａ：熊野地鶏の2種の部位を使ったポワレ 三重県産温野菜添え 粒マスタードソース レモンの香り
Ｂ：サボイキャベツで包んだ三重県産クエのポワレ ヌイユ添え カレー風味のソース
- デザート
-
三重県産伊勢茶のモンブラン 塩ミルクアイス添え
ブレッド＆オリーブオイル
オーガニックコーヒー又は紅茶
4月1日(火)～5月31日(土)
- 料金
-
14,000円
- アミューズ
-
三重県産 伊勢海老、鮑、あこや貝の三杯酢ジュレ 奥伊勢キャビア添え
- 前菜
-
桑名産はまぐりのブルギニョン風
- スープ
-
三重県産新玉ネギとカラマンダリン風味のポタージュ クリームフェッテ添え
- 魚料理
-
奥伊勢スタージョンのポワレ ブールノアゼットソース
- 魚料理
-
三重県産伊勢海老のスチーム ナンチュアソース
- メイン
-
三重県産奥田ブランド伊賀牛ヒレ肉の網焼き 鈴鹿山麓の椎茸のテリーヌ添え ナチュラルなジュと共に
- デザート
-
三重県産カラマンダリンのマルムラッドとホワイトチョコレートのムース カラマンダリンのソルベ添え
ブレッド＆オリーブオイル
オーガニックコーヒー又は紅茶
- ※
-
表示料金には【レストランメニュー】サービス料12％ (ルームサービス15％）・消費税10％ 【テイクアウトメニュー】消費税8％が含まれております。
- ※
-
食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
- ※
-
食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
- ※
-
写真はイメージです。
- ※
-
法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
- ※
-
当店のお米は国産です。
カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」
- 座席
-
196 席
- 個室
-
あり
- フロア
-
2F
- 営業時間
-
05:00～10:00 （L.O.09:30）
- ※
-
朝食ルームサービス07：00～09：30（予約制：前日23時迄）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
15:00～17:30
- ※
-
ラウンジ喫茶のみ営業
17:30～23:00 （L.O.22:30）
- ※
-
夕食ルームサービス17：30～L.O.23：00
- 料金
-
朝食： 大人 3,300円 (和洋ブッフェ)
- 電話番号
閉じる
宿泊のご優待やポイントもたまる！便利な会員サービス