雄大な富士山を眺めながら夏の味覚を楽しむひととき
和とフレンチの技法を駆使し溶岩石の熱で仕上げる、ここだけの食体験。
大人心を満たす空間でごゆっくりお過ごしください。
- 期間
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2024年7月16日(火)～
- 時間
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17:30～22:00 （L.O.20:00）
- 料金
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9,200円
Menu
メニュー
- アミューズ Amuse
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真紅に染め上げた
鯵のエスカベッシュ
Horse mackerel Escabeche
- 前菜１ Appetizer１
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ジャガイモの冷製スープと
コンソメのジュレ
パリソワール
Vichyssoise with Consommé jelly
Soupe Paris Soir
- 前菜２ Appetizer２
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ガスパチョに浮かべた
鱧のフリット
Gazpacho with Conger eel fritto
- 魚料理 Fish
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本日の魚を柚庵焼きに
トマト甘酢漬け
Yuzu flavor grilled Fish with Tomato pickles
- 肉料理 Meat
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US産牛ロース
溶岩炉端グリル
本山葵と天野醤油
季節の温野菜
Grilled Beef loin with Steamed Seasonal Vegetables
Wasabi ＆ Soy sauce
- 食事 Seasonal rice
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御殿場コシヒカリ使用
玉蜀黍・しらす・大葉
伊豆みそ 味噌汁・香の物
Seasonal Pot rice
“Corn・Whitebait・Japanese basil”
Miso soup
Japanese pickles
- デザート
2種よりお選びいただけます
Dessert
Please choose one of these two items -
シャルトリューズ香る
メロンのパルフェ
ショコラブランのムースと
ライムのエキューム
Aloma chartreuse melon parfait
Mousse au chocolat blank & Lime écume
タルトシトロン
ピスタチオのアイス
Tarte au Citron
Pistachio ice creamコーヒーまたは紅茶
Coffee or Black tea
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
ROBATA GRILL
- 座席
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100 席
- 個室
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あり
- フロア
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13F
- 営業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:30 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
- 料金
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朝食：2,850円
- ※
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3歳～小学生1,430円／2歳以下無料
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表示料金にはサービス料13%･消費税10%が含まれております。
- 喫煙／禁煙
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全館禁煙 喫煙ルームあり：13階
- 電話番号
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