彩り豊か、目でも楽しめる「ひろしま朝食」
ついカメラを向けたくなるような色とりどりの小鉢、
広島ならではの食材を使用し、おいしく広島を味わえる朝食をご用意しております。
ゲストラウンジ
- 営業時間
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7:00 - 10:00（最終入店9:30）
- 料金
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大人(13歳以上) 1,760円
小学生(6～12歳) 880円
未就学児 無料
※2025年4月1日よりご朝食料金および営業時間を
変更いたします。 変更内容の詳細につきましては、
下記リンクよりご確認ください。
Buffet breakfast
朝食ブッフェ
おすすめ
がんす
「がんす」とは、日常の食材（練り物）として、昭和初期の呉市広町（広島県南部）で商いする蒲鉾屋で生まれた「揚げかまぼこ」です。外はサクッ、中はじゅわーっとした食感で、唐辛子のピリッとした辛さと、玉ねぎと魚のすり身がマッチした甘さが特徴です。
音戸しらす飯
風味豊かな味わいで広島県の名産品として知られている「音戸しらす」をたっぷり混ぜ込んだ炊き込みご飯。しめじや油揚げの旨みも交わりほっこり優しい味わいで朝から幸せな気分に。
牡蠣醤油のチキンロースト
牡蠣由来の濃厚なうま味・コク・香りが楽しめる出汁醤油に鶏モモ肉を漬け込み、ジューシーに焼き上げました。白米との相性抜群で何度でもおかわりしたくなる逸品です。
広島県産しらすの冷奴
広島県産の新鮮なしらすがのった冷奴は、食欲のない朝でもさっぱり食べられます。
オリジナルピザ
毎朝ホテルで焼き上げるオリジナルピザ。日替わりでジェノベーゼ、ナポリ風、ソーセージの3種をご提供します。
ブッフェ
常時約30品、日替わりでご用意しています。
和食
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こいわしの南蛮漬け
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こいわしの天ぷら
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さわらの西京焼き
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さばのみりん焼き
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がんす
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瀬戸内産しらすの冷奴
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納豆
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お漬物(さくら漬け/かっぱ漬け/小梅)
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白米
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音戸しらす飯
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味噌汁
季節限定(春季)
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酢豚(オタフク黒酢使用)
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瀬戸内レモンと旬野菜のマリネ
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たけのこのそぼろあんかけ 広島県産絹さや添え
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瀬戸内レモンのコールスロー
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岩国れんこんのきんぴら
洋食
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ポークカレー
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チキンカレー
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コーンスープ
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ポタージュ
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パンプキンスープ
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スクランブルエッグ
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福留ハムのソーセージとポテトのソテー
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藻塩のチキンロースト
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牡蠣醤油のチキンロースト
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クロワッサン
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バターロール
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メロンパン
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オリジナルピザ(ジェノベーゼ、ナポリ風、ソーセージ)
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瀬戸内レモン入りオレンジブレッド
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瀬戸内レモンのフルーツリュスティック
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プチウインナー
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ツナパン
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バターロール
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ショコラデニッシュ
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チーズ蒸しパン
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チーズデニッシュ
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プチパンオショコラ
サラダ＆トッピング
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トマト
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キャベツ
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ブロッコリー
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コーン
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リーフサラダ
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ポテトサラダ
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ドレッシング(和風たまねぎ/イタリアン/シーザー)
オリーブオイル/岩塩/ブラックペッパー
フルーツなど
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フルーツポンチ
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ヨーグルト
(ソース：イチゴ/ブルーベリー/キウイ) -
プリン
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イチゴムース
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チョコレートムース
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大学いも
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グラノーラ（プレーン、チョコ、フルーツ）
ドリンク
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牛乳
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オレンジジュース
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チー坊(乳酸菌飲料)
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瀬戸内レモネード
コーヒーはお部屋に持ち帰りいただけます。
食後のコーヒーをお部屋でも、旅のアイテムとしてもお楽しみいただけます。
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