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만료일 년 12월 31일까지

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요리사의 조건이 담긴 아침 식사로 하루의 시작을.

한때는 「천하의 부엌」이라고 불리며 유통의 거점이 되어 전국의 맛있는 것이 흘러넘친 오사카.
오사카 음식의 특징을 살려 한 번 먹으면 다시 먹고 싶어지는 명물을 아침 식사에서도 준비하고 있습니다.

 
Emondell
영업시간

6:30 - 10:00(최종입점 9:30)

수수료

어른(13세 이상) :2,100엔
초등학생(6~12세): 1,050엔
유아: 무료

Buffet breakfast

조식 뷔페

추천

 

PICK UP!

지산지소를 고집한 메뉴

현지 오사카산(몬)의 식재료를 적극적으로 도입해, 고객에게 신선하고 안심한 식재료를 즐길 수 있는 메뉴를 제공해, 지역 전체의 활성화에 공헌하는 것과 동시에, SDGs의 관점에서도 유통 비용의 삭감 에 의해 CO2 배출량이 억제되는 등 환경 문제에도 기여하고 있습니다.

프렌치 토스트

[실연] 바게트를 오사카산 '농장의 계란'과 롯코산 기슭 우유에 차분히 담근 엄선한 프렌치 토스트. 풍부한 버터를 사용하여 가게에서 구워냅니다. 달콤한 향기와 푹신 푹신 느낌을 즐겨주세요.
※와플이나 팬케이크로 변경, 뷔페 스타일의 제공이 되는 경우도 있습니다.

밥솥밥

Osaka 쌀을 사용한 계절의 밥 밥.흰색 국물을 걸어 「다시 차즈케」로서도 즐길 수 있습니다.

돼지국물

오사카산 브랜드 돼지 「이누나리 포크」와 롯코 된장을 사용한, 가다랭이의 돼지국물. 정말 따뜻해지는 한 잔으로 하루의 시작을.

에스카베쉬

스페인 발상 지중해 요리 "에스카베쉬". 오사카 만 근교에서 튀긴 흰살 생선을 식초와 화이트 와인, 오일로 담갔다. 상쾌한 맛이므로 전채 감각으로 드실 수 있습니다.

화분에 비치한 「푸딩“아침”모드”

오사카산 「농장의 계란」과 롯코산 기슭 우유의 풍미가 느껴지는, 제대로 된 혀 촉감의 푸딩. 과일이나 휘핑 크림 등으로 토핑한 자신만의 “아침” 모드인 푸딩을 즐겨 주세요.
※일일로의 제공이 됩니다.

PICK UP!

오사카・간사이를 고집한 메뉴

한때는 「천하의 부엌」이라고 불리며 유통의 거점이 되어 전국의 맛있는 것이 흘러넘친 오사카. 오사카 음식의 특징을 살려 한 번 먹으면 다시 먹고 싶어지는 명물을 아침 식사에서도 준비하고 있습니다. 또한 간사이 근교에서 채취한 재료 등도 도입하여 간사이의 맛을 즐길 수 있습니다.

키츠네 우동

오사카의 식문화에는 빼놓을 수 없는 “국물”의 맛을 맛볼 수 있는, 오사카 발상이라고 불리는 기쓰네 우동. 완성된 뜨거운 우동을 꼭 드세요. 오사카의 향토 요리 “도테야키”와 오사카산 “농장의 계란”의 온도 계란을 토핑하는 것 추천합니다.

도테야키

쇠고기 줄기 고기를 향기 풍부한 롯코 된장을 사용해, 코토코토와 달콤하게 끓인 오사카의 향토 요리. 부드러워진 소 줄기는 밥에도, 우동에도 궁합 발군!
※고기 빨기와 매일의 제공이 됩니다.

고기 빠는

오사카 음식의 「고기 빨기」. 고기 들어간 흡입의 의미로, 가다랭이와 다시마를 사용한 간사이풍 우동 츠유에 쇠고기를 더한 심플한 국물입니다. 몸에 스며드는 부드러운 맛을 즐기세요.
※도요야키와 매일의 제공이 됩니다.

꼬치 커틀릿

돼지고기와 양파를 꼬치에 찔러서, 상질의 기름으로 바삭바삭하게 튀긴 “꼬치 커틀릿”. 그런 꼬치 커틀릿에는 "두번 절임 엄금!"의 "나니와 명물 꼬치 커틀릿 소스"를 붙여 드세요.
※타코야끼/꼬치 커틀릿/야키소바/오코노미야키는 일일의 제공이 됩니다.

타코야키

프립프리의 단맛 단맛이 있는 양배추를 얹어~리로 한 천과 함께 구워낸 오사카 명물의 대표격. 사과의 과일 단맛이 맛을 돋보이는 "오사카의 맛 타코야키 소스"를 걸어 즐길 수 있습니다.
※타코야끼/꼬치 커틀릿/야키소바/오코노미야키는 일일의 제공이 됩니다.

TEARTH의 차

「대지의 은혜」라는 의미가 담긴, 오사카발의 차잎 브랜드 TEARTH(티어스)의 홍차를 채용.
산지에 구애되어, 고품질로 맛있는 차잎을 엄선해, 안심・안전을 모토 만들어진 마음과 몸에 상냥한 티백. 아침 한때 컵 한 잔의 행복을.

PICK UP!

몸과 지구 친화적인 메뉴

SHIN-OSAKA ESAKA TOKYU REI HOTEL 에서는, 지속 가능한 식생활로서 최근 주목을 받고 있는 식물성의 재료로 이루어지는 「플랜트 베이스 푸드」를 채용하고 있습니다. 또, 푸드 로스의 대처로서, 맛이나 품질에 문제는 없지만, 폐기될 가능성이 있는 식재료나 야채의 가죽 등을 이용해, 새로운 메뉴로서 제공하는 등, 몸과 지구에 쉬운 메뉴를 준비해 있습니다.

 
대두 미트의 미네스트로네풍 「플랜트 베이스 스프」

콩으로 만든 고기와 같은 식재료로, 소나 돼지, 닭 등을 일절 사용하지 않는 식물성의 식재료 「대두 미트」를 사용한, 토마토의 신맛이 상쾌한 스프입니다.
※ SHIN-OSAKA ESAKA TOKYU REI HOTEL 에서는, 지속 가능한 식생활로서 최근 주목을 받고 있는 식물성의 식재료로 이루어지는 「플랜트 베이스 푸드」를 채용하고 있습니다.

 
바나나 브레드

푸드 로스의 대처로서, 변색해서 제공하기가 어렵다고 생각되는 바나나와 오사카산 「농장의 계란」을 사용해, 촉촉한 바나나 브레드로 완성했습니다.
※일일로의 제공이 됩니다.


뷔페

상시 약 40품, 일부 메뉴는 일일로 준비하고 있습니다.

일본식
  • 구운 생선

  • 오사카산 「농장의 계란」의 온도란

  • 두꺼운 구운 계란

  • 오늘의 반찬

  • 도테야키

  • 타코야키

  • 꼬치 커틀릿

  • 야키소바

  • 오코노미야키

  • 돼지 만 (고기 만)

  • 낫토

  • 양념 김

  • 돼지국물

  • 밥솥밥

  • 백미

  • 샤키샤키산 아오이

  • 샤키샤키 생강

  • 치리멘 산초

  • 매실 말린

  • 유자 무

  • 참깨 다시마

  • 노자와

  • 푸른 파

  • 봄 감기 가죽 튀김

  • 아레

  • 참깨유

  • 흰색

양식
  • 프렌치 토스트

  • 스크램블 달걀

  • 베이컨

  • 소시지

  • 감자 튀김

  • 콩 미트의 미네스트로네 스타일 플랜트베이스 스프

  • 오늘의 수프

  • 크로와상

  • 건포도 데니쉬

  • 쁘띠 빵 3종

  • 미니 식빵 4종

샐러드 & 토핑
  • 에스카베쉬

  • 그린 샐러드

  • 체리 토마토

  • 옥수수

  • 참치

  • 감자 샐러드

  • 조기 레드 슬라이스

  • 드레싱

디저트 등
  • 요구르트

  • 절단 과일

  • 바나나 브레드

  • 화분에 비치한 「푸딩“아침”모드”

음료
  • 오렌지 주스

  • 야채와 열매 주스

  • 칼피스

  • 토마토 주스

  • 우유

  • TEARTH의 차

  • 커피

  • 호지차

 
커피는 객실로 가져갈 수 있습니다.

식후 커피를 객실에서도 여행 아이템으로 즐길 수 있습니다.


표시 요금에는 서비스료 10%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

사진은 이미지입니다.

법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.