1969년 가나가와 Kanagawa 시 태생
1988년 조리사 전문학교 국내 프랑스 요리 레스토랑에서 수행 후 프랑스로 건너 르 코르돈 블루 본교, INFATH 등으로 연수 후귀국한다
1991년 주식회사 Prince 호텔에 입사 아카사카 Prince 호텔 근무 후, Prince 프린스 호텔의 오프닝에 참가
1997년 현· THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU에 입사
2005 년 연회 주방과 각 레스토랑 요리사를 거쳐 메인 다이닝 「카페 토스카」의 요리사로 취임
2014년 식재왕국 미야기 대사 수촉
Miyagi의 페어 개최 외 등미 시산의 쌀을 제공하는 등, PR 활동에 공헌한 것이 평가되어 위촉이 결정되었다
2016년 뉴질랜드 쇠고기와 램 마이스터 수촉
10년 이상에 걸친 뉴질랜드 페어 개최 등을 통해 뉴질랜드산 쇠고기와 럼의 매력을 더 많은 분들께 전한 것으로 평가됐다.
이그제큐티브 전문가 요리사로 취임
2019년 아카사카 EXCEL HOTEL TOKYU 요리장으로 취임
2022년 키치 KICHIJOJI EXCEL HOTEL TOKYU 도큐 요리장으로 취임