トリュフ風味の涼塩ラーメン チキンコンフィ 焼夏野菜

鶏ガラや貝だしで作ったスープにトリュフの香りを纏わせ、中華風チキンコンフィと焼野菜マリネの風味豊かな一杯です。
ちぢれ麺との相性は抜群です。

野菜で作る涼ジャージャー麺風 自家製チャーシュー

4種類の野菜と甜面醤の野菜味噌と特製タレに漬け込み、低温調理で柔らかく仕上げた大ぶりのチャーシューも加わる食べ応えが魅力
ちぢれ麺とよく絡めてお召し上がりください。

涼トマトスパゲッティ サルシッチャ トマトエスプーマ

ハーブ・エピス・レモンがブレンドされたサルシッチャに、タプナードをアクセントにしたスパゲッティ。
トマトのエスプーマ(泡)ソースが斬新です。