鹿儿岛黑毛牛肉是日本黑毛牛肉中饲养时间最长的，也是Kagoshima的最终繁殖地，Kagoshima生产者及相关各方多年来致力于提高肉质。
结果，在聚集全国各地优质和牛并竞相展示改良成果的“全国和牛能力展览会”上，我们连续第二年荣获“日本第一和牛”称号。
其美味的特点是其细腻的颗粒和美丽的大理石花纹所形成的入口即化的口感，以及醇厚的浓郁和风味。