朝食メニューにおせち料理や雑煮を用意いたします。雑煮は"博多雑煮"。アゴでとっただしを使うのが特徴。出世魚のため縁起のよい鰤や丸餅などと共に、博多雑煮に欠かせないのがかつお菜。漢字では勝男菜と表記されることから縁起物とされております。新年の始まりにぜひお召しあがりください。