SORACHI 1984とTapasのマリアージュ
~伝説のホップ誕生を知り尽くす~
サッポロビール株式会社とのコラボイベント!
伝説のホップを100%使用した「SORACHI 1984」を味わうイベントを開催いたします♪
北海道生まれの伝説のホップ「ソラチエース」が生まれてから、長い年月を経て誕生した 【SORACHI 1984】※ の
ホップの開発から商品誕生までの波乱の物語を、サッポロビール株式会社をお招きし、お話ししていただきます!
実際にSORACHI 1984を味わいながら、誕生秘話を聞くことができる素敵なイベントです!
SORACHI 1984に合わせるおつまみは、ビール好きのシェフが本イベントの為に作った特製Tapas。
各回定員40名となっておりますので、SORACHI 1984好きはもちろん、まだ飲んだことがない方もこの機会をお見逃しなく♪
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本商品はアメリカ産を多く使用しております。上富良野産は一部使用です。
イベント概要
- 【 開 催 日 】
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2024年11月2日(土)
- 【 開 催 時 間 】
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11:30~、13:30~(2部制)
- 【 会 場 】
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5F レストラン「Captain's Grill and Bar」
- 【 料 金 】
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3,500円
- 【 内 容 】
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①SORACHI 1984の歴史を学ぶ
②SORACHI 1984 2杯&Tapas(冷製3種、温製4種)
③SORACHI 1984 2缶(お土産付き)
スケジュール
- 【1部】
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11:15~ 受付開始
11:30~12:50 イベント
~13:00 退 店
- 【2部】
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13:15~ 受付開始
13:30~14:50 イベント
~15:00 退 店
SORACHI 1984
1984年に北海道空知郡上富良野町で生まれたホップ「ソラチエース」後に伝説のホップと呼ばれることになるのだが、当時は強すぎる個性ゆえなかなか受け入れられなかった。
永らくビールとしての商品化が叶わなかったソラチエースは、2000年のアメリカで起こったクラフトビールブームをきっかけに、世界のホップとして瞬く間に注目の的となる。
日本で生まれたソラチエースを使ったビールを、なんとしてでも日本で作りたいという思いのもと、ホップ誕生から35年の時を経て、満を持して開発したのがこの「SORACHI 1984」である。
キリッと立ち上がる、ヒノキやレモングラスのような香りと、ふくよかに広がる味わいの余韻をご堪能あれ。
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