SORACHI 1984とTapasのマリアージュ
～伝説のホップ誕生を知り尽くす～
サッポロビール株式会社とのコラボイベント！
伝説のホップを100％使用した「SORACHI 1984」を味わうイベントを開催いたします♪
北海道生まれの伝説のホップ「ソラチエース」が生まれてから、長い年月を経て誕生した 【SORACHI 1984】※ の
ホップの開発から商品誕生までの波乱の物語を、サッポロビール株式会社をお招きし、お話ししていただきます！
実際にSORACHI 1984を味わいながら、誕生秘話を聞くことができる素敵なイベントです！
SORACHI 1984に合わせるおつまみは、ビール好きのシェフが本イベントの為に作った特製Tapas。
各回定員40名となっておりますので、SORACHI 1984好きはもちろん、まだ飲んだことがない方もこの機会をお見逃しなく♪
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本商品はアメリカ産を多く使用しております。上富良野産は一部使用です。
イベント概要
- 【 開 催 日 】
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2024年11月2日（土）
- 【 開 催 時 間 】
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11:30～、13:30～（2部制）
- 【 会 場 】
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5F レストラン「Captain's Grill and Bar」
- 【 料 金 】
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3,500円
- 【 内 容 】
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①SORACHI 1984の歴史を学ぶ
②SORACHI 1984 2杯＆Tapas（冷製3種、温製4種）
③SORACHI 1984 2缶(お土産付き)
スケジュール
- 【1部】
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11:15～ 受付開始
11:30～12:50 イベント
～13:00 退 店
- 【2部】
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13:15～ 受付開始
13:30～14:50 イベント
～15:00 退 店
SORACHI 1984
1984年に北海道空知郡上富良野町で生まれたホップ「ソラチエース」後に伝説のホップと呼ばれることになるのだが、当時は強すぎる個性ゆえなかなか受け入れられなかった。
永らくビールとしての商品化が叶わなかったソラチエースは、2000年のアメリカで起こったクラフトビールブームをきっかけに、世界のホップとして瞬く間に注目の的となる。
日本で生まれたソラチエースを使ったビールを、なんとしてでも日本で作りたいという思いのもと、ホップ誕生から35年の時を経て、満を持して開発したのがこの「SORACHI 1984」である。
キリッと立ち上がる、ヒノキやレモングラスのような香りと、ふくよかに広がる味わいの余韻をご堪能あれ。
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