점심 (NEW) 1/6~ | 지하철 에사카역에서 도보 1분 신오사카 에사카 TOKYU REI HOTEL【공식】

에몬델 점심

EMONDEL LUNCH SELECTION

하프 뷔페 스타일로 즐길 수 있는 에몬델의 점심.
메인을 1종 선택해, 스프나 샐러드, 빵, 디저트는 원하는 만큼 드실 수 있습니다.
청량 음료 바도있는 맛있는 점심을 맛보십시오.

기간

2025년 1월 6일(월)~3월 31일(월)

시간

11:30～14:30（L.O.14:00）

홈페이지 예약 특전

홈페이지에서 점심 예약으로 <100엔 할인! ＞

예약은 이쪽으로부터

※다른 서비스, 할인과의 병용은 불가가 됩니다.

뷔페 코너

모든 메뉴에서 사용할 수 있습니다.

델리 샐러드 코너
각종 빵
쌀
수프
과일 & 쁘띠 디저트 코너
청량음료 바(코카콜라, 진자에일, 오렌지 등)

2Week Lunch

2주마다 메뉴가 바뀌는, 요리사 조건의 특제 메인 요리.
「미트 런치」「피쉬 런치」「파스타 런치」로부터 좋아하는 한 접시를 선택해 주세요.

요금(허브 뷔페 포함): 2,000円

■1월 6일(월)~1월 20일(월)

돼지고기 브레제 유자 겨자 소스

로스트한 돼지 어깨 로스와 야채를 소량의 수분으로 차분히 찜(프레제)로 했습니다.
맛이 풍부한 부용과 유자 맛의 겨자를 합친 소스로 드세요.

해산물 카레

해산물 스프를 더한 매운이지만 살짝 과일 카레를 버터 라이스와 함께.
새우, 홍합, 가리비의 기둥 등의 해산물을 더했습니다.

바질 향수 스파게티 제노베제

바질을 듬뿍 사용한 향기 풍부하고 진한 맛이 매력적인 파스타입니다.

■1월 21일(화)～2월 3일(월)

하야 타마 햄버거 오사카에서 맛있는 버섯과 함께

푹신한 스크램블 달걀 위에 호텔 특제 육즙 햄버거를 얹고 하야시 소스를 뿌린 한 접시.
오사카산 좋은 버섯의 맛과 식감도 함께 즐겨 주세요.

연어 뽀와레 봄 국화 제노베제 소스

오사카산의 국화에 호두나 Olive 오일 등을 맞추어 완성한, 은은한 쓴맛이 특징인 제노베제 소스.
바삭하고 고소하게 구운 노르웨이 연어에 충분히 걸어 즐겨 주세요.

게와 시금치 토마토 스파게티

페페론 오일로 살짝 볶은 게 몸과 시금치를, 게의 풍미가 듬뿍 담긴 토마토 소스로 부드럽게 한 스파게티.

■2월 4일(화)～2월 17일(월)

치즈와 큰 잎 돼지 장미 롤 프릿 타르타르 소스와 함께

오오바와 치즈를 돼지 고기로 감아, 카라와 튀긴 일품.
타르타르 소스와 함께 드세요.

사와라의 아몬드 빵가루 구이 오로라 소스

담백한 사와라 위에 아몬드가 들어간 부스러기를 얹어 고소하게 구워 냈습니다.
화이트 소스와 토마토 소스를 섞은 오로라 소스로 드세요.

연어와 옥수수 크림 스파게티

부드럽고 풀린 연어와 싱싱한 식감과 단맛이 가득한 옥수수를 크림 소스로 얽힌 스파게티.
크림 같은 맛 속에 생 파스타의 쫄깃쫄깃한 느낌과 연어의 맛, 옥수수의 상냥한 단맛이 퍼집니다.

■2월 18일(화)～3월 3일(월)

돼지고기 고기의 발사믹 식초 돼지

감칠맛이 있는 발사믹 식초, 레드 와인을 사용한 서양식 소스로 완성한 일품.
살짝 새콤달콤한 맛과 돼지고기 고기의 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

비늘과 조개 와인 찜 토마토 레귤럼 소스

통통하게 찐 올린 비늘과 맛 넘치는 조개를 화이트 와인의 향기 풍부한 맛과 함께 즐길 수있는 한 접시.
다채로운 야채를 사용한 토마토 소스가 해산물의 맛을 돋보이게합니다.

오사카에서 만든 버섯을 사용한 구운 나폴리탄

뜨거운 철판에 담은 떡의 스파게티.
오사카산 좋은 버섯, 베이컨, 양파, 피망을 케첩 기반의 소스로 완성했습니다.
한층 더 오사카산의 계란을 플러스.어딘가 그리운 맛의 나폴리탄을 꼭 드셔 주세요.

■3월 4일(화)～3월 17일(월)

[meet] 햄버거 스테이크 생강 소스: 당 호텔 특제의 육즙인 햄버거에, 콩나물이나 시금치 등의 온 야채를 더했습니다.
단맛이나 간장의 맛과 생강의 상쾌한 매운맛이 추운 날에도 식욕을 돋우는 맛의 소스와 함께 즐겨 주세요.

[fish] 연어 피카타 유두 새우와 토마토 소스: 노르웨이 연어를 오사카산 「농장 장인의 계란」과 파르메잔 치즈를 붙여 구웠습니다.
푹신한 식감과 깔끔한 토마토 소스가 잘 어울리는 일품입니다.

[파스타] 벚꽃 새우와 봄 양배추 크림 스파게티: 맛이 가득한 벚꽃 새우와 아마~이 봄 양배추를 조합해, 악센트로서 짭짤한 벚꽃의 소금 절임을 더했습니다.
벚꽃 페이스트를 반죽한 옅은 핑크의 컬러 파스타를 사용해, 살짝 벚꽃의 향기가 퍼지는 봄을 느끼는 일품입니다.

■3월 18일(화)～3월 31일(월)

[meat] 돼지 필레 고기의 커틀릿 아사히 폰즈와 함께: 육신이 적은 필레 고기를 바삭하게 튀겼습니다.
오사카 야오시에 있는 아사히 식품의 아사히 폰즈로 상쾌하게 드세요.

[fish] 도미 브레즈 조개 크림 소스: 도미를 브레제하는 것으로 상냥하게 불이 가득, 통통한 마무리에.
또한 스프에는 도미의 맛이 듬뿍 녹습니다.
도미・조개의 맛에 생크림을 합친 농후한 소스와 함께 드세요.

[파스타] 초리소와 유채꽃 토마토 스파게티: 떡 떡 식감의 생 파스타와 매운 맛의 소시지가 맞는 토마토 스파게티입니다.
살짝 불을 통한 유채꽃의 은은한 쓴맛과 샤키샤키로 한 식감도 즐겨 주세요.

Monthly Lunch

요금(하프 뷔페 포함): 2,300円

《1월》 국산 소 장미 고기의 포토후

콩소메와 부용으로 차분히 부드럽게 끓인 국산 소 장미고기와 무.
겨울의 추위를 안심하고 치유하는 몸에 흠뻑 젖은 따뜻한 조림 요리입니다.

《2월》 달콤한 톤테키 온야채와 함께

부드럽고 육즙으로 완성한 로스트 포크를 구워, 진한 달콤한 소스를 얽히고 먹는 식욕의 돋보이는 일품입니다.

《3월》 사와라의 향초 빵가루 구이 타코 샹 소스 봄 야채의 에츄베

고소하게 구운 사와라를 오사카산 포도에서 태어난 스파클링 와인 “타코샨”을 사용한 특제 크림 소스와 함께 드세요.
어울리는 봄 야채 에츄베의 쓴맛이 베스트 매치하는 일품입니다.

SEASON LUNCH

제철 식재료와 계절감이 있는 요리사 조건의 메뉴를 즐길 수 있는 점심

요금(하프 뷔페 포함): 2,500円

《1월 6일~3월 31일》

달콤한 도미와 돛의 뽀와레 부르 블랑 소스

비늘이 달린 달걀과 돛립 조개 기둥을 바삭하게 구워낸 한 접시.
진한 화이트 와인 버터 소스로 드세요.

허이 로스 로티 꿀 씨앗 비네거 소스

껍질을 단단히 구워 볶은 갓 고기를 새콤달콤한 사과 소스로 드세요.

GRAND MENU

호주산 쇼트 그레인 사용.
붉은 몸의 지신의 균형이 좋고 부드러운 육질이 특징.
오사카산 양파와 사과의 스리오로시를 더한, 오사카산 명품 「신생 간장」이 베이스의 자포네 소스.
쇠고기 줄무늬 고기와 향미 야채를 4일간 차분히 끓인, 감칠맛이 매력의 그레이비 소스.
요리사 자랑의 2 종류의 소스와 곁들인 겨자에서 드세요.