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요리사 점심 특별 메뉴

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만료일 년 12월 31일까지

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열린 느낌의 넓은 공간에서 편안한 시간을 즐기십시오.

2개월마다 1개의 도도부현을 거론하고, 그 토지의 제철 소재를 사용한 요리를 갖춘 페어를 개최.
제철 식재료와 소스를 고집한 메뉴를 준비하고 있습니다.

시간

11:30~LO14:00

수수료

혼자 님 5,600엔~

MENU

11월 1일(금)~12월 31일(화)
아오모리 페어

전채

파란 숲 붉은 연어의 마리 네 팔각과 고수풀의 맛 디종 겨자의 비네그릿

수프

새로운 시대 호박 포타주 크림 페테와 함께

메인

※1개 선택해 주세요
A : 쓰가루 해협 중박 메발과 홍합의 마리니에르 향초 풍미
B : 츠가루 돼지 소금 누룩 콘피의 그물구이 하츠코이 그린의 퓌레 곁들여 내츄럴한 쥬로 드셔 +800엔
C:아오모리 샤모록의 로티-가란틴 Aomori 현산 소포의 플라이 첨부 +1,500엔
D : 시모키타 단각 와규 필레 고기 그물 구이 Aomori 야채와 검은 마늘 퓌레
시모키타 레드 와인을 사용한 소스로 드세요 +2,000엔

디저트

하츠 코이 그린과 프로 마주 블랑의 벨린 타탄 스타일 계피 아이스와 함께

브레드 & Olive 오일

유기농 커피 또는 차

파란 숲 붉은 연어의 마리 네 팔각과 고수풀의 맛 디종 겨자의 비네그릿

새로운 시대 호박 포타주 크림 페테와 함께

하츠 코이 그린과 프로 마주 블랑의 벨린 타탄 스타일 계피 아이스와 함께

A : 쓰가루 해협 중박 메발과 홍합의 마리니에르

B : 츠가루 돼지 소금 누룩 콘피의 그물구이
+800엔

C : 아오모리 샤모록의 로티 - 갈란틴 Aomori 곁들임
+1,500엔

D : 시모 키타 단각 와규 필레 고기의 그물 구이 Aomori 온 야채와 검은 마늘의 퓌레 곁들여 시모키타 레드 와인을 사용한 소스로 드세요
+2,000엔



표시 요금에는 【레스토랑 메뉴】서비스료 12%(룸 서비스 15%)・소비세 10% 【테이크 아웃 메뉴】소비세 8%가 포함되어 있습니다.

식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

사진은 이미지입니다.

법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.

당점의 쌀은 국산입니다.


카페&다이닝 '플라이어스 테이블'카페&다이닝 '플라이어스 테이블'

카페&다이닝 '플라이어스 테이블'

좌석

196 席

개인실

플로어

2F

영업시간

05:00~10:00 (L.O.09:30)

조식룸 서비스 07:00~09:30(예약제:전날 23시까지)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

15:00~17:30

ラウンジ喫茶のみ営業

17:30~23:00 (L.O.22:30)

저녁식사 룸서비스 17:30~LO23:00

수수료

조식: 어른 2,980엔 (일본식 뷔페)

전화번호