제철 식재료를 물들여 풍부하게 어레인지
2개월마다 1개의 도도부현을 거론하고, 그 토지의 제철 소재를 사용한 요리를 갖춘 페어를 개최.
- 시간
-
17:30～23:00（LO20:00）
MENU
6월 1일(토)~7월 31일(수)
아키타 페어
- 수수료
-
6,500円
-
【전채】
오가산 버튼 새우와 성게, 기바사의 로얄 삼종 마을의 준사이 -
【스프】
시라카미산 산 우도 향기로운 따뜻한 포타주 -
【메인】
오다테산 히나이 치킨 포아레 -
【브레드&EX버진 Olive 오일】
-
【디저트】
아키타산 꿀과 버터 떡의 벨린 레몬 솔베를 곁들여 -
【오가닉 커피 또는 홍차】
6월 1일(토)~7월 31일(수)
아키타 페어
- 수수료
-
13,000円
-
【어뮤즈】
감자 팬케이크에 얹은 이불 크림 치즈 시라 카미 생 햄과 함께 -
【전채】
오가산 홍홍 게와 달콤한 새우 타르타르 라타투유 마카롱 -
【스프】
시라카미산 산 우도 향기로운 따뜻한 포타주 -
【생선 요리】
오가에서 튀긴 천연 도미 메쉬 구이와 버튼 새우 화이트 아스파라거스 퓌레 -
【메인】※1개 선택해 주세요
A : 아키타산 카즈노 쇠고기 필레 고기 그물 구이 된장 된장과 아키타산 야채와 함께 자연스러운 주
B：히가시유리산 프랑스 오리의 가슴살의 로스트와 제제의 컨피 -
【브레드&EX버진 Olive 오일】
-
【디저트】
아키타산 벌꿀을 사용한 글라스, 무스 마들렌의 가토 재단 프랑보워즈의 악센트 -
【오가닉 커피 또는 홍차】
- ※
-
표시 요금에는 【레스토랑 메뉴】서비스료 12%(룸 서비스 15%)・소비세 10% 【테이크 아웃 메뉴】소비세 8%가 포함되어 있습니다.
- ※
-
식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
- ※
-
음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
- ※
-
사진은 이미지입니다.
- ※
-
법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
- ※
-
당점의 쌀은 국산입니다.
카페&다이닝 '플라이어스 테이블'
- 좌석
-
196 席
- 개인실
-
예
- 플로어
-
2F
- 영업시간
-
05:00～10:00 （L.O.09:30）
- ※
-
조식룸 서비스 07:00~09:30(예약제:전날 23시까지)
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～23:00 （L.O.22:30）
- ※
-
저녁식사 룸서비스 17:30~LO23:00
- ※
-
영업 시간의 최신 정보는 TOP 페이지의 알림란을 확인해 주십시오.
- 수수료
-
조식: 어른 2,980엔 (일본식 뷔페)
- 전화번호
닫다
宿泊のご優待やポイントもたまる！便利な会員サービス