나라의 등록 유형 문화재로 지정된 건축물을 가지는 역사 있는 Tokyo 후쿠시의 술창고 「이시카와 주조」협력의 아래, 「꽃놀이 하코젠」에 맞춘 일본술을 맛보는 이벤트를 개최합니다. 이벤트에서는, 「이시카와 주조」의 모리씨 마에코코이치씨가 엄선한 4종의 일본술을 준비해, 요리와의 페어링을 즐길 수 있습니다.
「꽃놀이 상자상」에는, 도내에서 생산된 야채나, 「이시카와 주조」의 누룩을 이용한 당일 한정 메뉴로 준비.
게다가, 회장에는 마에코코이치씨와 저희 호텔 요리장 가타노자카 료가 등장해, 일본술이나 요리에 대해서 해설을 실시합니다. 벚꽃을 다룬 화려한 점내에서, 봄의 풍치를 느끼면서, 도내의 식재료를 고집한 하룻밤 한정 식사를 즐겨 주세요.