HBA/KOKUBU 칵테일 대회 전국 대회
푸드 페어링 1위
코카 잎의 생산을 담당하는 코카렐로스들의 결정 "코카렐로 데 알투라"와 그들처럼 높이에 도전을 계속,
전국 대회 푸드 페어링 1위를 차지한 작품. 바텐더 콘도 레이타가 주는 「높이」에 이르는 칵테일.
기간
10/1～
일요일 정기 휴가 (제외일 있음)
수수료
HBA/KOKUBU 칵테일 대회 전국 대회
푸드 페어링 1위
- MIRA LERO(미라레로)
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2,500円
코카렐로를 베이스로 카시스와 생강을 이용해 상쾌하게 완성했습니다. "K & K 캔 츠마 Smoke 아이 오리"라는 마리아주도 꼭 즐겨주세요.
- 마리아주 세트
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(미라레로 & 아이 오리의 스토크)
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3,700円
- 아이 오리의 훈제
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(단품)
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1,800円
"아이 오리의 훈제"는 아이 오리를 사과와 벚꽃 칩으로 훈제한 "K & K 캔 츠마 Smoke 아이 오리"를 레스토랑 루 Loire의 요리사가 어레인지 한 일품.
콘도 레이타 바텐더
- 2014년
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NAGOYA TOKYU HOTEL 입사
- 2014년
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메인 바 「FONTANA DI TREVI」소속
- 2015년
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HBA 바텐더 자격 취득
- 2019년
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JSA 소믈리에 자격 취득
- 2024년
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HBA 수석 바텐더 자격 취득
- 2024년
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HBA/KOKUBU 칵테일 대회 전국 대회
푸드 페어링 1위 & 종합 3위
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
Fontana Di Trevi
- 좌석
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40 席
- 개인실
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없음
- 플로어
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2F
- 영업시간
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17:00～23:00 （L.O.22:30）
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일요일 정기 휴무(제외일 있음)
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매주 금·토요일은 23:30 (LO23:00)까지 영업
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현재, 영업일·영업 시간을 상기와 같이 변경하고 있습니다
- 전화번호
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