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主厨午餐特别菜单

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到期日期截止12月31日

查看详细信息

请在具有开放感的宽敞空间中,享受舒适的片刻时光。

每两个月,我们会选择一个都道府县,举办一场以当地时令食材制成的菜肴为特色的集市。
我们提供注重时令食材和酱汁的菜单。

时间

11:30~L.O.14:00

MENU

11月1日(周五)~12月31日(周二)
青森博览会

费用

5,600円~

前菜

腌制青森红三文鱼八角和香菜的风味Digeon芥末的法式酱汁

新时代南瓜浓汤配奶油Fette

*请选择一项
A:津轻海峡中泊石斑鱼和香草味贻贝
B: 烤津轻猪肉盐曲配初恋古林泥 搭配天然汁+800日元
C:青森夏莫罗克烤肉配Galantine制作的Aomori炸牛蒡+1,500日元
D:烤下北短角和牛柳配Aomori产温热蔬菜和黑蒜泥
搭配下北红酒制成的酱汁享用+2,000日元

甜点

与Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan风味肉桂的冰淇淋一起

面包和Olive
有机咖啡或茶

腌制青森红三文鱼八角和香菜的风味Digeon芥末的法式酱汁

新时代南瓜浓汤配奶油Fette

与Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan风味肉桂的冰淇淋一起

A:津轻海峡中泊金目鱼和孔雀蛤的腌制品

B: 烤津轻猪肉盐曲配初恋古林泥 与天然汁一起享用
+800日元

C:青森查莫罗克烤肉配Aomori产的加兰丁式炸牛蒡
+1,500日元

D:烤下北短角和牛柳,搭配来自Aomori的温热蔬菜和黑蒜泥,搭配下北红酒酱。
+2,000日元


1月3日 (星期五)~1月31日 (星期五)

费用

6,800円~

前菜

津轻猪肉和鸭肉的西班牙炖菜配蔬菜格雷格

新时代南瓜浓汤配奶油Fette

*请选择一项
A:津轻海峡中泊石斑鱼和香草味贻贝
B: 烤津轻猪肉盐曲配初恋古林泥 与天然汁一起享用
C:Shimane,配紫苏味土豆和红烧甘蓝
天然果汁+1,500日元
D:烤和牛柳配冬季蔬菜、红酒酱+2,500日元

甜点

与Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan风味肉桂的冰淇淋一起

面包和Olive
有机咖啡或茶



显示的价格包含【餐厅菜单】12%服务费(15%客房服务)和10%消费税【外卖菜单】8%消费税。

根据食材的进货情况,有可能会变更菜单。

有食物过敏的人,请事先通知工作人员。

图片是图片。

根据法令,我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。

本店的大米是国产的。


咖啡&餐厅“油炸桌”咖啡&餐厅“油炸桌”

咖啡&餐厅“油炸桌”

座位

196 席

单间

地板

2F

营业时间

05:00~10:00 (L.O.09:30)

早餐客房服务 07:00-09:30(需预订:至前一天23:00)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

15:00~17:30

仅限休息室咖啡厅营业

17:30~23:00 (L.O.22:30)

晚餐客房服务 17:30 - 最后点餐 23:00

费用

早餐:大人2,980日元(日式、西式自助餐)

电话号码