将时令食材进行色彩丰富的搭配
每两个月，我们会选择一个都道府县，举办一场以当地时令食材制成的菜肴为特色的集市。
- 时间
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17:30~23:00(L.O.20:00)
MENU
11月1日（周五）～12月31日（周二）
青森博览会
- 费用
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7,600円
- 前菜
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青森产Aomori猪肉鸭肉酱配蔬菜格雷格
- 热开胃菜
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Aomori扇贝配腌渍蔬菜，配初恋甜酒和苹果酱。
- 主
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*请选择一项
A：Cape Ryubi Misaki Sole Bonfant（松露味）
B：青森查莫罗克烤肉配Aomori的加兰丁式炸牛蒡
- 甜点
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与Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan风味肉桂的冰淇淋一起
面包和Olive
有机咖啡或茶
龙飞岬松川鲽鱼的索邦粉丝松露风味
青森 Chamorock 烤肉配 Galantine 烹制的Aomori炸牛蒡
1月1日 (星期三)~1月31日 (星期五)
- 费用
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6,800円～
- 前菜
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津轻猪肉和鸭肉的西班牙炖菜配蔬菜格雷格
- 汤
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新时代南瓜浓汤配奶油Fette
- 主
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*请选择一项
A：津轻海峡中泊石斑鱼和香草味贻贝
B: 烤津轻猪肉盐曲配初恋古林泥 与天然汁一起享用
C：Shimane，配紫苏味土豆和红烧甘蓝
天然果汁+1,500日元
D：烤和牛柳配冬季蔬菜、红酒酱+2,500日元
- 甜点
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与Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan风味肉桂的冰淇淋一起
面包和Olive
有机咖啡或茶
11月1日（周五）～12月31日（周二）
青森博览会
- 费用
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13,000円
- 前菜
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青森产Aomori猪肉鸭肉酱配蔬菜格雷格
- 热开胃菜
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风间浦产的热海胆配法式番茄酱鱼子酱
- 鱼类料理
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风间浦产鮟鱇鱼的Pole配生火腿使用乌鱼子风味斯图本的布丁调味汁
- 主
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烤下北坦克和牛柳搭配Aomori的温热蔬菜和黑蒜泥，搭配下北红酒制成的酱汁享用。
- 甜点
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Gateau Mule Pomvelt和Hatsune Gurin的苹果果子露冰淇淋配上看起来像苹果的薯片
面包和Olive
有机咖啡或红茶
- 费用
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15,000日元/16,500日元
*价格根据您选择的鱼类菜肴而有所不同。
- Amuse
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大间的蓝鳍金枪鱼的鞑靼风味配蜡烛鱼子酱
- 前菜
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青森产Aomori猪肉鸭肉酱配蔬菜格雷格
- 热开胃菜
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风间浦产的热海胆配法式番茄酱鱼子酱
- 鱼类料理
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*请选择一项。
・ Aomori产扇贝搭配腌渍蔬菜，搭配初恋甜酒和苹果酒酱。
・风间浦产安康鱼的 Poiret 搭配使用 Steuben 的生火腿乌鱼风味 Beurre blanc 酱 + 1,500 日元
- 主
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烤下北纯和牛柳配Aomori产温热蔬菜和黑蒜泥
与下北红酒制成的酱汁一起享用。
- 甜点
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Gateau Mule Pomvelt和Hatsune Gurin的苹果果子露冰淇淋配上看起来像苹果的薯片
面包和Olive
有机咖啡或茶
- ※
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显示的价格包含【餐厅菜单】12%服务费（15%客房服务）和10%消费税【外卖菜单】8%消费税。
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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本店的大米是国产的。
咖啡&餐厅“油炸桌”
- 座位
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196 席
- 单间
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有
- 地板
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2F
- 营业时间
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05:00～10:00 （L.O.09:30）
- ※
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早餐客房服务 07:00-09:30（需预订：至前一天23:00）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
15:00～17:30
- ※
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仅限休息室咖啡厅营业
17:30～23:00 （L.O.22:30）
- ※
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晚餐客房服务 17:30 - 最后点餐 23:00
- 费用
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早餐：大人2,980日元（日式、西式自助餐）
- 电话号码
关闭
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