以肉质柔软、脂肪清淡的雪花牛肉为特色的“难波黑牛”制作的肉酱，配上一口炸难波黑牛，份量感十足的意大利面。“希望吃过的人都能露出笑容”的浪速黑牛生产者的意面料理。请拌上半熟鸡蛋吃。

在混入菠菜的生意大利面 (意大利面) 中，加入罗勒、番茄、马苏里拉奶酪的王道意大利面。紧致的身体和脂肪的绝妙平衡，添加了美味的“淡路鸡”的Jumbon Blanc。请享受淡路鸡的湿润口感。

与松露和松茸并列为世界三大蘑菇，牛肝菌奶油意大利面具有坚果和肉一样的浓厚香味和强烈的鲜味，配以意大利南部布尔州诞生的新鲜奶酪“Blatta Cheese”。请尽情享受黄油般的浓厚风味和醇厚甜味的布拉塔奶酪和牛肝菌奶油的完美结合。

混合了以醇厚的甜味和苦味为特征的墨鱼墨汁，劲道十足的生意面 (Tariolini)，用酸甜的番茄酱搅拌而成。请尽情享用炸虾和在大阪的正中间・西成区栽培的、听着莫扎特的音乐长大的“好蘑菇”、温和&奶油味的Botarga、以及将大海和陆地的恩惠凝缩在一盘中的奢华的意大利面。