可以品尝伊豆时令风味的创新日西合璧餐厅。
我最喜欢的海，Ma Cher Mer，充满了丰富的海鲜。
“Ma Cher Mer Bansho”餐厅推荐的晚餐套餐和点菜，
任何人都可以使用它，不仅仅是酒店的客人。
除了套餐晚餐外，还有单点菜单。
请参阅以下链接中的“单点菜单”。
您可以享受包含从开胃菜到甜点等您最喜欢的菜肴的固定价格套餐。
晚餐菜单Dinner Menu
Bansyo (岗哨)
主题是“通过美食穿越伊豆半岛”。
伊豆伊势龙虾、下田港捕获的黄金鲷、当地蔬菜等。
注重当地生产和当地消费，全程使用伊豆各地的食材。
Bistronomy（小酒馆+美食，友好的美食）
由不断探索的主厨 Naoto Nakamura 监修
温和的味道可以舒缓身心。
这是一门融合了法国和日本料理的日西合璧课程。
1人费用12,430日元~
2024.10.5～
Bansyo (番所) MENU
勒芒风格熟肉酱配核桃面包
鲣鱼和茄子生牛肉片配上模仿河津环桥的红酱
使用产地严选的生鱼片制成的 Pintxos
配番茄酱油
伊豆天城芥末香甘薯粗暴
从经典法式料理到伊豆龙虾美味“万庄风格”
牛柳和鹅肝包裹蘑菇和栗子派
马德拉酒风味火锅酱
使用南伊豆大米制成
烤金鲷鱼和三叶椰浆饭
味噌汤和泡菜
日式栗子慕斯配黑醋栗酱
我们将使用伊豆各地的食材，但根据气候和采购情况，我们可能会使用伊豆以外的食材。
菜单仅供参考，可能会根据时令食材进行更改，恕不另行通知。
感谢您的理解。
勒芒风格的肉酱和核桃面包一起
河津环形桥红色酱汁上的鲣鱼和茄子的意式生拌肉片
使用产地严选的生鱼片制成的 Pintxos
配番茄酱油
伊豆天城芥末香味红薯的意式生菜
从法国古典料理到伊豆产伊势虾的Bonfan“哨所风格”
牛柳和鹅肝包裹蘑菇和栗子派
马德拉酒风味火锅酱
炙烤金目鲷和鸭儿芹的韩式蒸米饭
和栗慕斯配黑加仑酱汁
Shiranami (白浪)
Bansyo (岗哨) 套餐的伊势虾换成金眼鲷的晚餐套餐。
- 1个人的费用
-
￥9,322
VEGAN对应菜单
有关不使用肉、鱼、蛋和乳制品等动物成分的菜单的信息。
VEGAN 这是一道不仅素食主义者而且普通大众都可以享用的菜肴。
孩子的饮食
- 小学生儿童套餐料理 (晚餐)
-
￥5,220
菜单
・果汁或牛奶
·水果沙拉
・玉米浓汤
・Kinme 炸丸子和肉酱拼盘
・汉堡牛排番茄酱饭配煎蛋
·甜点
・面包或米饭
- 幼儿儿童餐的料理例 (晚餐)
-
￥3,356
菜单
・果汁或牛奶
・玉米浓汤
·汉堡牛排
·煎蛋饭
·土豆沙拉
・金目炸肉饼
・博洛尼亚肉酱
·甜点
・面包或米饭
※照片中介绍的儿童菜单内容是一个例子。根据季节和进货情况内容会发生变化，敬请谅解。
周年计划
全年单点菜单
从前菜到甜点，您可以组合自己喜欢的料理，享受自选菜单。
生鱼片
- 产地考究的刺身和五彩蔬菜
-
￥5,220
- 产地考究的生鱼片的Pinchos风味添加番茄酱油
-
￥1,367
前菜
- 混合绿色沙拉酱 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥1,864
- 混合绿色沙拉半份调味汁 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥994
- 意式炖菜配意式烤面包
-
￥2,361
- 河津环形桥红色酱汁上的鲣鱼和茄子的意式生拌肉片
-
￥2,486
- 挪威产三文鱼的意式生拌肉片和意大利香醋酱汁
-
￥2,486
汤
- 玉米浓汤
-
￥1,118
- 清汤
-
￥1,367
- 伊豆天城芥末香味红薯的意式生菜
-
￥1,491
鱼类料理
- 当日的鱼料理/80g
-
￥3,729
- 法国古典料理伊豆产伊势虾的Bonfan“哨所风格”/125g
-
￥4,723
- 法国古典料理伊豆产金目鲷鱼的Bonfan“哨所风格”/60g
-
￥3,729
- 伊势虾Fisherman汤加蒜香吐司/125g
-
￥4,723
- 整煮伊豆产金目鲷配煮蔬菜/400g
-
￥4,226
- 伊豆产烤伊势虾 (烤鬼壳/盐烤/香草黄油烤)
-
250克 ￥8,452
半尺寸（1/2） ¥4,723
肉类料理
- 牛里脊肉和鹅肝蘑菇和栗子的馅饼包烤Madera酒香馥郁的酱汁
-
￥3,977
- 平井农场伊豆牛肋排配炸薯条和沙拉
咖啡黄油/160g -
￥5,593
- 炖牛肉配土豆泥和热蔬菜/100g
-
￥4,972
- 国产牛的汉堡牛排配蘑菇沙司加温蔬菜/180g
-
￥3,729
米饭・面包
- 米饭套餐(米饭、味增汤、咸菜)
-
￥1,118
- 米饭
-
￥621
- 面包(长棍面包、胚芽卷)
-
￥621
- 面包(长条面包、胚芽卷)或米饭、迷你沙拉、咖啡套餐
-
￥1,864
甜点
- 当日甜点
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\1,864
- 加入伊豆心太的抹茶善哉红豆汤
-
￥994
- 当日戚风蛋糕加冰淇淋
-
￥994
- 各种冰淇淋或果子露
-
\621
- 水果拼盘
-
\2,734
- ※
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显示费用中包括13%的服务费和10%的消费税。
- ※
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
预约・咨询
请提前预订餐厅的晚餐。
如果有空位，我们将免费引导您。
- 座位
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120 席
- 单间
-
有
- ※
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6座（Olive）
- 地板
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1F
- 营业时间
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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午餐时间仅限于周六、周日和节假日。
- ※
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午餐食物的最后点餐时间为 14:00。
- ※
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晚餐时间食物的最后点餐时间为 20:00。
- ※
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夏季、年末年初、大型连休的营业时间有时会改变。
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如果座位已满，我们可能无法为您提供指导。建议提前预订。
- 电话号码
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夜间休息室不开放，请放心放松。您可以在一楼餐厅点饮料。
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