可以品尝伊豆时令风味的创新日西合璧餐厅。
我最喜欢的海，Ma Cher Mer，充满了丰富的海鲜。
“Ma Cher Mer Bansho”餐厅推荐的晚餐套餐和点菜，
任何人都可以使用它，不仅仅是酒店的客人。
除了套餐晚餐外，还有单点菜单。
请参阅以下链接中的“单点菜单”。
您可以享受包含从开胃菜到甜点等您最喜欢的菜肴的固定价格菜单。
晚餐菜单Dinner Menu
Bansyo (岗哨)
主题是“通过美食穿越伊豆半岛”。
伊豆伊势龙虾、下田港捕获的黄金鲷、当地蔬菜等。
注重当地生产和当地消费，全程使用伊豆各地的食材。
Bistronomy（小酒馆+美食，友好的美食）
由不断探索的主厨 Naoto Nakamura 监修
温和的味道可以舒缓身心。
这是一门融合了法国和日本料理的日西合璧课程。
1人费用12,430日元~
2024.7.1～
Bansyo (番所) MENU
使用国产鳗鱼、伊豆天城芥末、日本生姜腌料
用国产鳗鱼、伊豆天城芥末、茗贺生姜腌制
自制腌制富士山鲑鱼
芹菜爱和苹果沙拉风格
自制腌制“富士山三文鱼”搭配块根芹和苹果沙拉
产地严选的生鱼片，配以梅肉和酱油
严选产地的生鱼片，配以梅酱和酱油
冬瓜生火腿汤
日式冬瓜火腿汤
使用伊豆龙虾和夏季蔬菜制作的“坂东风格”Aqua pazza
伊势当地捕获的龙虾 Acqua Pazza 搭配伊豆夏季蔬菜
“番所风格”
烤牛柳配马德拉酒酱
采用伊豆紫苏叶制成的热那亚酱，搭配热蔬菜
烤牛柳配马德拉酱和伊豆紫苏叶香蒜酱，配上温热的蔬菜
烤金鲷鱼和南伊豆大米制成的三叶椰浆饭
使用南伊豆大米制作的烤金目鲷和三叶椰菜饭
味噌汤和泡菜
味噌汤和泡菜
巧克力和芒果慕斯的结合
巧克力和芒果慕斯的婚姻
我们将使用伊豆各地的食材，但根据气候和采购情况，我们可能会使用伊豆以外的食材。
菜单仅供参考，可能会根据时令食材进行更改，恕不另行通知。
感谢您的理解。
使用国产鳗鱼和伊豆天城芥末和生姜腌制而成
自制腌富士山三文鱼芹菜和苹果的彩色沙拉风味
产地考究的刺身搭配梅肉的酱油
冬瓜和生火腿的清汤
伊豆产伊势虾和夏季蔬菜的意式水煮鱼“番所风格”
网烤牛里脊肉马德拉酒酱和使用伊豆产青紫苏的罗勒青酱配热蔬菜
炙烤金目鲷和鸭儿芹的韩式蒸米饭
巧克力和芒果慕斯的完美结合
Shiranami (白浪)
Bansyo (岗哨) 套餐的伊势虾换成金眼鲷的晚餐套餐。
- 1个人的费用
-
￥9,322
VEGAN对应菜单
有关不使用肉、鱼、蛋和乳制品等动物成分的菜单的信息。
VEGAN 这是一道不仅素食主义者而且普通大众都可以享用的菜肴。
孩子的饮食
- 小学生儿童套餐料理 (晚餐)
-
￥5,220
菜单
・果汁或牛奶
·水果沙拉
・玉米浓汤
・Kinme 炸丸子和肉酱拼盘
・汉堡牛排番茄酱饭配煎蛋
·甜点
・面包或米饭
- 幼儿儿童餐的料理例 (晚餐)
-
￥3,356
菜单
・果汁或牛奶
・玉米浓汤
·汉堡牛排
·煎蛋饭
·土豆沙拉
・金目炸肉饼
・博洛尼亚肉酱
·甜点
・面包或米饭
※照片中介绍的儿童菜单内容是一个例子。根据季节和进货情况内容会发生变化，敬请谅解。
周年计划
全年单点菜单
从前菜到甜点，您可以组合自己喜欢的料理，享受自选菜单。
生鱼片
- 产地考究的刺身和五彩蔬菜
-
￥5,220
- 产地考究的刺身搭配梅肉的酱油/小尺寸
-
￥2,486
前菜
- 混合绿色沙拉酱 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥1,864
- 混合绿色沙拉半份调味汁 (橙醋/松露/芥末奶油)
-
￥994
- 意式炖菜配意式烤面包
-
￥2,361
- 自制腌富士山三文鱼芹菜和苹果的彩色沙拉风味
-
\2,486
- 挪威产三文鱼的意式生拌肉片和意大利香醋酱汁
-
￥2,486
- 腌制使用国产鳗鱼和伊豆产天城芥末和生姜
-
￥1,491
汤
- 玉米浓汤
-
￥1,118
- 清汤
-
￥1,367
- 冬瓜和生火腿的清汤
-
￥1,491
鱼类料理
- 当日的鱼料理/80g
-
￥3,729
- 伊豆产伊势虾和夏季蔬菜的意式水煮鱼“番所风格”/125克
-
￥4,723
- 伊豆产金目鲷和夏季蔬菜的意式水煮鱼“番所风格”/60克
-
￥3,729
- 伊势虾Fisherman汤加蒜香吐司/125g
-
￥4,723
- 整煮伊豆产金目鲷配煮蔬菜/400g
-
￥4,226
- 伊豆产烤伊势虾 (烤鬼壳/盐烤/香草黄油烤)
-
250克 ￥8,452
半尺寸（1/2） ¥4,723
肉类料理
- 烤牛柳配马德拉酒酱和伊豆紫苏叶制成的热那亚酱
配温热蔬菜/60g -
￥3,977
- 平井农场伊豆牛肋排配炸薯条和沙拉
咖啡黄油/180g -
￥5,593
- 炖牛肉配土豆泥和热蔬菜/100g
-
￥4,972
- 国产牛的汉堡牛排配蘑菇沙司加温蔬菜/180g
-
￥3,729
米饭・面包
- 米饭套餐(米饭、味增汤、咸菜)
-
￥1,118
- 米饭
-
￥621
- 面包(长棍面包、胚芽卷)
-
￥621
- 面包(长条面包、胚芽卷)或米饭、迷你沙拉、咖啡套餐
-
￥1,864
甜点
- 当日甜点
-
\1,864
- 加入伊豆心太的抹茶善哉红豆汤
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￥994
- 当日戚风蛋糕加冰淇淋
-
￥994
- 各种冰淇淋或果子露
-
\621
- 水果拼盘
-
\2,734
- ※
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显示费用中包括13%的服务费和10%的消费税。
- ※
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
预约・咨询
- 座位
-
120 席
- 单间
-
有
- ※
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6座（Olive）
- 地板
-
1F
- 营业时间
-
07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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午餐时间仅限于周六、周日和节假日。
- ※
-
午餐食物的最后点餐时间为 14:00。
- ※
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晚餐时间食物的最后点餐时间为 20:00。
- ※
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夏季、年末年初、大型连休的营业时间有时会改变。
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如果座位已满，我们可能无法为您提供指导。建议提前预订。
- 电话号码
其他餐厅
夜间休息室不开放，请放心放松。您可以在一楼餐厅点饮料。
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