这是一种温和的乡村美食，上面放有您最喜欢的Nagano越光配料，并配上高汤。用根据您自己口味制作的特殊杯子留下美好回忆。

大量使用苹果的特制咖喱。水果的甜味和酸味突出了美味。以咖喱为目的的回头客也有很多!

根据信州的四个季节，使用自然熟成的味噌制成的味噌汤。
使用文政四年创业的信州味噌酿造厂大化商店的味噌制成的味噌汤。制作味噌的唯一原料是大豆、大米和盐。采用严格挑选的原料制成的味噌具有不同的风味和香气。