「The 30th Restaurant」位於東京，在這裡可欣賞多摩川、富士山等自然美景。在高層特有的開放空間中與家人和朋友一起迎接新年。
-2025年新年慶祝課程-
Cours de célébration du Nouvel An 2025
時期
2025年1月1日（星期三）至1月7日（星期二）
午餐時間
11:30-14:00 (LO12:30)
※只有1月1日 (星期一)午餐時間是3部制。
第一部：11:30-13:00
第二部分：12:30-14:00
第三部分：13:30-15:00
*僅1月1日（元旦）分兩部分的活動，地點為The 30th Dining Bar。
※有學齡前兒童的孩子的情況下，請使用2部制。
費用
10,000日元
Menu
日西合璧前菜
・蝦鬥魚
・松葉黑大豆
・福佐卷鰤魚
・醋生柿子蛋黃
・鯡魚子螃蟹沙拉
・奶油起司捲煙燻鮭魚佐橘子
・Pate de Campagne 蘋果蜜餞
鯛魚蒸氣
苦艾酒紅味噌味
百合根泥
為了突出身體松軟的鯛魚食材的味道，準備了簡單的蒸制。辣味且清爽的味道的幹味苦艾酒和fumedpoisson為基調的醬汁中隱藏著紅味噌。請務必享受日式和西式醬汁的完美結合。搭配的百合根包含了“子孫繁榮”的意思，加上這裡的果泥，可以更加享受到醬汁的深度和醇厚。
和牛新玉的低溫烹調
清湯湯的準備
作為主菜的一道菜，是清淡且細膩，含有美味的和牛新玉的清湯。將和牛新玉慢慢地進行低溫烹調，使其柔軟且美味。配菜使用象徵吉祥的紅色“金時人參”、祈求“延年益壽”食用的牛蒡、菜花、白菜，為湯汁增添色彩。
Dessert
抹茶慕斯茶巾風味柚子香味
套餐的主甜點是，使用含有淡淡的柔和甜味的可麗餅面皮，包裹抹茶慕斯和豆沙的茶巾制作而成。點綴著金箔華麗的栗子和糯米圓子，搭配清爽的柚子，散發出高雅的香味。請一定品嘗一下香草香味的杏仁醬。
咖啡或茶
咖啡或茶
全體員工衷心祝願新的一年對大家來說是美好的一年。
請在使用日前一天的15時之前，通過下面的“預約”進行預約。
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顯示費用中包括12%的服務費和10%的消費稅。
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
Restaurant
- 座位
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30 席
- 單間
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有
- 地板
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30F
- 營業時間
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■午餐時間
11:30～14:00 （L.O.12:30）
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飲料(L.O.13:30)
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■晚餐時間
17:00～21:00 （L.O.19:00）
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飲料(L.O.20:00)
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根據情況營業時間會有變更。
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請在使用日的前一天15時之前預約。
- 費用
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午餐時間 ¥6,800
晚餐時間 ¥12,500
*12月1日（星期日）-12月20日（星期五）
午餐時間 ¥8,000
晚餐時間 ¥12,500
*12月1日（星期日）～12月25日（星期三）
午餐時間 ¥8,000
*12月21日（週六）～12月25日（週三）
晚餐時間 ¥16,000
- 電話號碼
關閉
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