帶有樹樁圖像的聖誕蛋糕。
夾有兩種質地不同的栗子餅乾，栗子慕斯和栗子奶油。
對於底料，我們使用 Crustillane，它是通過硬化乾縐麵團和黑貂與苦巧克力製成的。享受鬆脆的口感

酥餅每年都很受歡迎。
今年，我們用草莓和鮮奶油製作了三層蓬鬆海綿三明治。您可以享受優質鮮奶油和酸甜草莓的平衡。

「巴黎布列斯特」是一種經典的法式糖果，由環形泡芙糕點夾著奶油製成，上面飾有裝飾品，營造出聖誕節的裝飾。
香噴噴的烤泡芙夾著兩種奶油：果仁奶油和慕斯林，後者是加了奶油的卡士達奶油。焦糖杏仁的鬆脆質地是一大亮點。

飛機泡芙已成為HANEDA EXCEL HOTEL TOKYU標準小吃。它提供的尺寸比正常銷售尺寸大一號。飛機形狀的泡芙中間夾著蛋奶凍、鮮奶油和草莓，裝飾成聖誕風格。今年我們使用的草莓比去年更多，以增加產量。

史多倫是一種傳統的德國糖果，在日本已成為標準的聖誕糖果。
富含大量乾果（蔓越莓和葡萄乾）、核桃和香料。將杏仁蛋白軟糖揉入麵團中，使其質地更加濕潤。