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主廚午餐特別菜單

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到期日期截止12月31日

了解詳情

請在具有開放感的寬敞空間中,享受舒適的片刻時光。

每兩個月,我們會選擇一個都道府縣,舉辦一場以當地時令食材製成的菜餚為特色的市集。
我們提供注重時令食材和醬汁的菜單。

時間

11:30~L.O.14:00

MENU

11月1日(週五)~12月31日(週二)
青森博覽會

費用

5,600円~

前菜

腌制青森紅三文魚八角和香菜的風味Digeon芥末的法式醬汁

新時代南瓜濃湯配忌廉Fette

*請選擇一項
A:津輕海峽中泊石斑魚與香草味貽貝
B: 烤津輕豬肉鹽曲配初戀古林泥 搭配天然汁+800日元
C:青森夏莫羅克烤肉配Galantine製作的Aomori炸牛蒡+1,500日元
D:烤下北短角和牛柳配Aomori產溫熱蔬菜和黑蒜泥
搭配由下北紅酒製成的醬汁享用+2,000日元

甜點

與Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan風味肉桂的雪糕一起

麵包和Olive
有機咖啡或茶

腌制青森紅三文魚八角和香菜的風味Digeon芥末的法式醬汁

新時代南瓜濃湯配忌廉Fette

與Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan風味肉桂的雪糕一起

A:津輕海峽中泊金目魚和孔雀蛤的腌制品

B: 烤津輕豬肉鹽曲配初戀古林泥 與天然汁一起享用
+800日圓

C:青森查莫羅克烤肉配Aomori產的加蘭丁式炸牛蒡
+1,500日圓

D:烤下北短角和牛柳,搭配Aomori的溫熱蔬菜和黑蒜泥,搭配下北紅酒醬。
+2,000日圓


1月3日 (星期五)~1月31日 (星期五)

費用

6,800円~

前菜

津輕豬肉和鴨肉的西班牙燉菜配蔬菜格雷格

新時代南瓜濃湯配忌廉Fette

*請選擇一項
A:津輕海峽中泊石斑魚與香草味貽貝
B: 烤津輕豬肉鹽曲配初戀古林泥 與天然汁一起享用
C:Shimane佐紫蘇味馬鈴薯及紅燒甘藍
天然果汁+1,500日圓
D:烤和牛柳佐冬季蔬菜、紅酒醬+2,500日圓

甜點

與Hatsune Gurin和Fromage Blanc的Verine Tatan風味肉桂的雪糕一起

麵包和Olive
有機咖啡或茶



顯示的價格包含【餐廳菜單】12%服務費(15%客房服務)及10%消費稅【外帶菜單】8%消費稅。

根據食材的進貨情況,有可能會變更菜單。

有食物過敏的人,請事先通知工作人員。

圖片是圖片。

根據法律法規,我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。

本店的大米是國產的。


咖啡&餐廳“油炸桌”咖啡&餐廳“油炸桌”

咖啡&餐廳“油炸桌”

座位

196 席

單間

地板

2F

營業時間

05:00~10:00 (L.O.09:30)

早餐客房服務 07:00-09:30(需預約:至前一天23:00)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

15:00~17:30

僅限休息室咖啡廳營業

17:30~23:00 (L.O.22:30)

晚餐客房服務 17:30 - 最後點餐 23:00

費用

早餐:大人2,980日圓(日式、西式自助餐)

電話號碼