與京都的四季一同前進的老字型大小“京都醬菜西利”。在由專任講師講授糠床制作，米糠腌菜經驗談的分享時間等內容的體驗教室結束後，可以品嘗到將“京都腌菜西利”的腌菜及米糠腌菜搭配法式餐的特別晚餐體驗方案。