2001年，CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL開業後，他成為行政總廚。此後，他作為酒店的食品總生產員領導和監督餐飲部門。他豐富的感性創作出的菜餚因其進取和熱情而受到好評，溫暖的個性也贏得了顧客的支持。我們也積極開展旨在「培養五種感官」的兒童營養教育活動。作為全國TOKYU HOTELS的美食驅動力，以及日本領先飲食文化的意見領袖，他繼續不懈地努力。

1987年加入NAGOYA TOKYU HOTEL。
在法國巴黎的 Hotel de Crillon 接受培訓，
在「Loire」餐廳擔任法國菜主廚。自2014年起，他在CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL行政總廚福田的指導下接受培訓，並於2017年4月，即NAGOYA TOKYU HOTEL開業30週年之際，被任命為行政總廚。飯店提供的所有菜餚均秉承歷任行政主廚的傳統，秉承忠實經典法式美食的同時添加現代精髓的方針，為每個場合的客人提供美味佳餚。

2005年加入公司，被分配到主餐飲區，在那裡他花了九年時間磨練法式料理和鐵板燒技巧。 2014年，他開始涉足主廚房的婚宴菜品，擴大了自己的烹飪範圍。 2020年回到主餐廳擔任副主廚。 2018年，他參與了澀谷STREAM HOTEL和2023年新宿歌舞伎町塔的開業，累積了大量的經驗和技術。他將於2023年成為一名廚師。全體員工齊心協力，為顧客創造幸福的時刻，在繼承傳統的同時，也推出適合時代的新菜餚和擺盤。