有日本夏季經典的“士多啤梨”，南國風情的“芒果”，在海外顧客中也極具人氣的“抹茶煉乳”三種夏季冰。每一種都使用本酒店獨創的特制醬汁。

<草莓>
將草莓果醬和煉乳泡沫倒在純冰上，裡面藏著香草冰淇淋。

<芒果>
採用泰國芒果製成，甜度和酸度恰到好處。芒果醬與百香果混合，增添清爽的酸度。純冰含有杏仁布丁和優格冰淇淋。

<抹茶煉乳>
純冰包裹的抹茶冰淇淋，上面淋上融合了抹茶的苦味和煉乳的甜味的奶油抹茶醬，上面放上沾有黑糖糖漿的白玉球、小倉紅豆和岡崎。