金沢を満喫できる朝ごはん
地元金沢はもちろん、石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、シェフが最善の調理法で作り上げた料理をお楽しみください。
レストラン「マレ・ドール」
- 営業時間
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7:00 - 10:00（最終入店9:40）
※オープン時間は時期により変更となる場合がございます。
- 料 金
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大人（13歳以上）：3,231円
小学生（6～12歳）：1,615円
幼児：無料
Buffet breakfast
朝食ブッフェ
おすすめ
金澤焼きそば
治部煮をイメージして作りました。鴨肉、すだれ麩、石川で採れた小松菜とにら、海老などを使った焼きそばです。味付けの金澤大野醤油の香りが食欲をそそります。
※2023年1月28日、29日に金沢東急ホテルで行われた第72期ALSOK杯王将戦七番勝負で勝負めしにお選びいただきました。
金沢の郷土料理
石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、正月のおせち料理やハレの日に欠かすことのできない『あいまぜ』や冷たくして食べることが多い、あっさりした風味の『なすのオランダ煮』など、郷土料理も数多く取り揃えております。
しゃぶしゃぶ
[実演]しゃぶしゃぶしたお肉をゆで野菜にのせてご提供いたします。あっさりさっぱりお肉そのものの味をお楽しみください。
※日替わりで豚肉と牛肉をご提供いたします。
ブッフェ
季節の料理を日替わりでご用意しています。
和食
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能登厚焼き玉子
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珠洲の塩(焼塩)
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あいまぜ
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金澤焼きそば
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加賀太胡瓜翡翠煮(季節の料理)
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ふろふき大根(季節の料理)
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春菊味噌(季節の料理)
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温野菜
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昆布佃煮
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ザーサイ
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梅干し
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石川県産大豆の納豆(そらなっとう)
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焼き海苔
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里山だし
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てまり麩
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かつお節
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白米～ひゃくまん穀～
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お粥～ひゃくまん穀～
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加賀味噌お味噌汁
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自家製香の物
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香の物
洋食
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スパニッシュオムレツ
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スクランブルエッグ
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テータースティック
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フライドポテト
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能登豚ベーコン
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能登豚ソーセージ
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シチリア風豆トマト煮込み
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ケークサレ
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ちゃんちゃん焼き
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牛肉の焼きしゃぶ
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プリマヴェーラ
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エッグスタット
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金澤シャクシュカ
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本日のスープ
パン
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石川県産ひゃくまん穀”ごぱん”
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クロワッサン
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食パン
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ベネチアダーク
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パイナップルデニッシュ
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パンオショコラ
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ベルギーワッフル
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原宿ドッグ
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胚芽ロール
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穀物ロール
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ミニフランス
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ソフトパン
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パンケーキ
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フレンチトースト
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アカシア蜂蜜
サラダ＆トッピング
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ミックスグリーンサラダ
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ポテトサラダ
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ペティトマト
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キュウリ
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オニオンスライス
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ホールコーン
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ミックスビーンズ
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能登産根菜サラダ
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ライスサラダ
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イタリア産モッツアレラチーズ
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ボローニャソーセージ
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ミラノサラミ
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ノンオイル人参ドレッシング
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自家製野菜ドレッシング
フルーツなど
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プレーンヨーグルト
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オレンジ
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グレープフルーツ
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パイナップル
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フルーツカクテル
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シリアル(コーン)
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シリアル(グラノーラ)
ドリンク
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自家製スムージー
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オレンジジュース
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グレープフルーツジュース
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リンゴジュース
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トマトジュース
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牛乳
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コーヒー
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紅茶・ハーブティー
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日本茶・棒茶
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デトックスウォーター
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果物のお酢(ザクロ)
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メニューは一例で日ごとに変わります。
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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