시모다 고등학교 생활 과학부 “제9회 지비에 요리 콘테스트” 응모 요리가 등장!
이즈 반도에서 잡힌 "지비에"를 사용하여 먹기 쉽고 맛있는 요리를 제공합니다.
・냉기 지비에 메밀(사슴)
・지비에의 빠에야(이노)
※4/19(토)·20(일)은 시모다 고등학교의 학생이 참가합니다.

・이즈산 베니슨 카레(사슴)
・이즈산 멧돼지의 레드 와인 조림

＊가고시마 구로규 모모 고기의 로스트 비프(A5 랭크) 쥬·드·부후 소스, 일본식 소스
＊팔미자노・레자노로 파스타(미트 소스 버섯 크림 소스)
＊국산닭의 저온 조리 흑초의 참깨 양념

오드불(5종), 믹스 샌드위치, 샐러드 각종, 생햄과 마토우다이의 피페라드풍 밴블랑 소스
금눈 도미의 튀김 두유 스프 완성, 작은 냄비 각종, 닭고기에서 튀김과 오늘의 튀김, 鰆의 마요네즈 구이 레몬의 향기, 옥수수 스프
포크로스 고기의 저온 조리 발사미코 풍미의 레드 와인 소스, 벚꽃 새우와 양파의 밥 밥, 쌀, 빵 2종
과일 각종, 커피, 차, 아이스 우롱 차

홍홍 숏 케이크, 쿠키 슈림, 초콜릿 쇼콜라, 딸기 커스터드 무스, 타르트 포와르
수플레 플로마주, 과일 롤 케이크, “Imaihama” 푸딩 시모다 꿀 레몬, 망고 무스 재단
시즈오카 딸기의 브란만제, 나카이즈 와이너리 포도 비네거 젤리, 이즈 모모 밀크 브륄레