사계절에 따라 제철 식재료를 가장 맛있는 조리법으로 완성하고,
건강을 의식한 메뉴를 보내는 "이시카와의 유채밭 포타주르 레콜토리즈".
가을의 포타주르 레콜트(채소밭의 수확)는 노토 부흥의 기도를 담아, 제철의 가가·노토 야채가 주역입니다. 하쿠산 곁가루를 사용한 가렛 원단 위에 카가 야채의 훈제를 담은 고소한 살싯챠를 얹고, 버터 너트 남과 퓌레와 포도 소스를 악센트로. 야채와 버섯의 국물을 사용한 포토후는 메밀의 열매의 촉감도 즐길 수 있다.
포타제르 레콜트
「수확을 축하하는 카가・노토의 야채」
사진은 이미지입니다.
- 기간
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2024년 9월 1일(일)~11월 30일(토)
- 제공 시간
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평일 11:30～15:00（LO14:30）
토・일・축 11:00～15:00（LO14:30）
- 수수료
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혼자 3,600엔
- 추가 메뉴
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점심 시간은 스프 샐러드 바 디저트 코너
사용할 수 있습니다.
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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재료 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올 제공은 일절 거절하겠습니다.
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Marais D'or의 쌀은 Ishikawa을 사용하고 있습니다.
- 좌석
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54 席
- 개인실
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예
- 플로어
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2F
- 영업시간
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07:00～10:00 （L.O.09:40）
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오픈 시간은 시기에 따라 변경될 수 있습니다.
11:30～15:00 （L.O.14:30）
11:00～15:00 （L.O.14:30）
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토, 일, 공휴일 만
17:30～21:00 （L.O.20:00）
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정기휴일 화요일
- 수수료
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【조식】일본식 뷔페 어른 3,231엔, 초등학생 1,615엔, 미취학아 무료
【런치】간식 1,800～, 점심 2,800엔～
【디너】코스 12,000엔～- ※
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한 사람 요금의 기준
- 흡연/금연
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전석 종일 금연
- 전화번호
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