전세계 바에서 제공되는 칵테일의 종류는 수백 종류나 수천 종류에 이르는 것으로도 알려져 있습니다.
이렇게 많은 수가 늘어난 이유는 칵테일의 베이스가 되는 스피리츠나 사용하는 리큐어의 수가 많다는 것과 레시피를 조금 바꾼 것만으로 완전히 다른 맛의 칵테일이 되어 버리기 때문입니다.
많은 바에서는 칵테일 북에 게재되지 않은 오리지널 칵테일을 가게의 얼굴로 제공하는 곳도 적지 않습니다.

「FONTANA DI TREVI」에서도, 오리지날 칵테일은 간판 메뉴의 하나입니다.
바텐더 전원이 스스로의 기술과 감성의 모든 것을 쏟아져 오리지날 칵테일 창조에 도전하고 있습니다.
몇 가지 실패를 반복하면서도, 글라스를 입에 옮기는 손님과 그 후의 미소를 이미지하면서 한 잔의 오리지날 칵테일을 만들어 갑니다.

우리가 오리지널 칵테일을 만들 때의 조건을 조금 ....

「FONTANA DI TREVI」에서는 수많은 오리지널 칵테일을 제공하고 있습니다.
그 중에는 칵테일 대회에서 상을 받은 칵테일도 있습니다만, 손님에게 계절을 즐겨 주셨으면 하는 생각으로부터, 연 4회 매회 5종류 정도 계절에 있던 오리지날 칵테일을 제공하고 있습니다.
제철 과일을 사용한 칵테일 등은 때로 달이 바뀌어 버리는 것도 있습니다만 ....

꼭 "FONTANA DI TREVI"의 오리지널 칵테일로 사계절을 듬뿍 즐기세요.
스탭 일동 내점을 기다리고 있습니다.