다카오카시의 주식회사 노사쿠가 제공하는 아름답고 부드러운 주석의 플레이트로, 전채부터 디저트까지 모든 요리를 제공.
주석식(결혼 10주년)의 축하나 빈객에의 접대에도 이용하실 수 있습니다.
※화상은 이미지입니다.
기간
2024년 10월 1일(화)～2025년 3월 30일(일)
디너 타임 17:30～22:00(최종 입점 20:00)
【공지】매주 월요일을 정기 휴일로 하겠습니다.
※공휴일의 월요일은 영업 하겠습니다.
수수료
- 풀코스 저녁
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한 사람
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※2명님으로부터 받습니다.
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토속주와의 페어링 플랜 1인 플러스 3,000엔
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12,000円
토속주와의 페어링 플랜
또한 노작 사장 노사쿠 치하루씨가 셀렉트한 「와카쓰루 주조」가 제공하는 4종류의 술 마리아주를 즐길 수 있는 세트도
준비하겠습니다. 주석의 이마구치는, 이온의 효과에 의해 술의 잡미가 잡히고, 유리, 도자기의 이노구치에서의 마시는 비교도 식사의 즐거움의 하나입니다.
UMESKY(우메스키)
술창고가 만든 위스키에 매년 7월에 오메를 담가 천천히 매화의 풍미를 꺼냅니다. 은은한 y눈의 향기와 품위있는 입가가 특징의 본격파 매실주입니다.
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식전주(건배용)
소다로 나누어 샴페인 잔으로 제공.
琳赤りんのあか無濾過生原酒
【순미 음양】
일본술 본래의 약동감과 맛. 붉은 색과 깊은, 희생에서의 생각.
琳青リンのあお 無濾過生原酒
【순미 음양】
북 알프스의 시원한 물. 거친 자연 속에서 태어난 늠름한 맛.
귀 양주
청주는 쌀, 쌀 누룩, 물을 원료로 만들어지지만, 귀 양주는 3단계 먹이를 먹일 때 물 대신 청주를 원료로 넣습니다. 단맛이 강하고, 사과산을 많이 함유하고 있습니다. 아이스 와인 같은 품위있는 입당 초 단맛 타입의 술입니다.
Menu
10월 1일~2025년 3월 30일
・계절의 과일과 생햄 파르메잔 치즈의 갈렛/흰새우의 타르타르 감귤과 향초 풍미 캐비어
사스 다시마 〆 도야마 간장 크림 / 바이 조개 부르고뉴 스타일 / 구로베 명수 돼지 고기 퍼티드 캄파뉴
・도야마만에서 취한 어패류의 카르파치오 다시마와 후루티카 토마토의 맛 쥬레 완성
・도야마만의 생선과 오마르 새우의 포와레
・ Toyama 소 필레 고기의 로티 포아그라 곁들여 트뤼플 향기 소스 페리구
・파티시에 추천 디저트 플레이트
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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백미(밥)는, Toyama 코시히카리를 사용하고 있습니다
Ricco Monte
- 좌석
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66 席
- 개인실
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예
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82㎡의 소연회장의 안내가 됩니다.
- 플로어
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15F
- 영업시간
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:30 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:30）
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점심 시간 · 저녁 시간은 월요일 정기 휴일
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공휴일 월요일은 영업합니다.
- 수수료
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조식:일본식 뷔페・일식 조식 2,800엔
- 드레스 코드
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스마트 캐주얼
(단빵・샌들 신는 삼가해 주세요)
- 전화번호
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