オリジナルカクテルのコンテスト
「カクテルコンペティション」
カクテルコンペティションをご存知でしょうか。
数あるバーのバーテンダーの技術と感性を磨きあげる、オリジナルカクテルをテーマとしたコンテストのことです。
日本には日本ホテルバーメンズ協会(HBA)と日本バーテンダー協会(NBA)の2つの業界団体があって、FONTANA DI TREVI のバーテンダーはHBAのカクテルコンペティションなど多数のコンペに参加しています。
HBAの東海地区大会では大会優勝者が4人、過去には全国大会の優勝経験もございました。
もちろん入賞したオリジナルカクテルは FONTANA DI TREVI でご提供させていただいております。
カクテルコンペティションは、バーテンダーの技術、カクテルのネーミングやデコレーションなどのほか、態度やマナーまで幅広く審査されます。
これらの感性を磨くために、FONTANA DI TREVI のバーテンダーは皆、クラッシック音楽やジャズ、絵画などの美術、茶道・華道なども折に触れて学んでいます。
FONTANA DI TREVIをご利用の際は、バーテンダーに奥深い音楽と芸術のお話をお聞かせください。
また、時にはご指導も…。皆様のご利用お待ちしております。
マスターバーテンダー 田中 伴英
マスターバーテンダー 田中 伴英のご紹介
「FONTANA DI TREVI」のマネージャーを務める。カクテルコンペティション全国大会準優勝を経験しており、あらゆるお酒の知識を有する“マスターバーテンダー”。
「皆さまに愛されるバーテンダー」を目指し、日々邁進している。
- 1993年
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名古屋東急ホテル入社
- 1998年
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メインバー「FONTANA DI TREVI」所属
- 2013年
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マスターバーテンダー 資格取得
Fontana Di Trevi
- 座席
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40 席
- 個室
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なし
- フロア
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2F
- 営業時間
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17:00~23:00 (L.O.22:30)
- ※
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日曜定休(除外日あり)
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毎週金・土曜日は 23:30 (L.O.23:00) まで営業
- ※
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現在、営業日・営業時間を上記の通り変更しております
- 電話番号
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