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早餐

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到期日期截止12月31日

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在一天的开始享受充满五感的早餐

我们提供种类丰富的菜单,包括信州当地美食以及日式和西式美食。
绿色季节期间,露台座位将向公众开放,请享受清晨清新的空气。
*根据天气或情况,您可能无法使用露台。

 
餐厅“Shamony”
营业时间

7:00 -10:00 (最后入店9:30)

费用

成人(13岁以上):2,983日元
小学生(6岁~12岁):1,367日元
幼儿(4岁~5岁):683日元
3岁以下:免费

Buffet breakfast

早餐自助餐

推荐

信州荞麦面 (夏季:冷制·冬季:温制)

Nagano的代表性乡土食品。在昼夜温差较大的Nagano,可以种植出淀粉成熟度高的美味荞麦面。一边品尝芳香正宗的信州荞麦面,一边体验该地区的魅力,一边开始快乐的一天。

山形村产山药泥汁

长野山药生长在Nagano肥沃的火山灰土壤中,其特点是粘性强、甜味优雅。托罗罗汤配上高汤,怀旧的味道让人感到温暖。与信州荞麦面或热米饭一起享用。

使用白马猪肉的原创咖喱

彻底的卫生管理和使用在北阿尔卑斯的泉水中养育的白马产SPF猪的奢华咖喱。醇厚的味道和香料的香味会勾起食欲。

牛奶面包

约 60 年前制作的长方形面包中夹有白色奶油,甜味柔和的甜面包。 自诞生以来,它已遍布Nagano各地,并在县内的许多面包店和超市出售。现在,它作为灵魂食品在Nagano非常受欢迎。

不使用添加剂的源太郎面包

使用,双股水源,源太郎水源,楠川水源和3个白马水源之一的,“源太郎水源”的清澈水源,冲绳Shimamasu的盐,奄美产的岛砂糖。面包酵母由季节性水果引起,使用商业产品。是完全不使用酵母食品和面团改良剂制作而成的松软又美味的面包。

信州须藤农园的果酱

想让更多的人品尝到信州产水果的美味,制作“美味的笑容”,以这样的心情而诞生的信州须藤农园。直接面对每一种材料,经过反复试验后终于完成的组合制成的果酱,请务必尝试一下。

自助餐

部分菜单每天更换。

日本料理
  • 信州荞麦面 (夏季:冷制·冬季:温制)

  • 山形村产山药泥汁

  • 哎呀

  • 煎鸡蛋

  • 小菜豆腐

  • 烧卖蒸笼风味

  • 使用北阿尔卑斯温泉水的温泉鸡蛋

  • 炖菜 (筑前煮·土豆炖肉)

  • 家常菜 (每日更换)

  • 烤鱼 (每日更换)

  • 用有“梦幻黑大豆”之称的小粒黑1000石大豆做成的黑1000石纳豆

  • 白米

  • 荞麦粥

  • 各种咸菜‧明太子

  • 甜味

西餐
  • 炒鸡蛋

  • 西式香肠2种

  • 培根 (烤‧酥脆)

  • 酒店原创咖喱

  • 炸山贼

  • 炸薯条

  • 每天更换的汤

  • 源太郎面包

  • 面包 (牛角面包、方食、华夫饼、百吉饼、松饼、巧克力松饼)

  • Nagano的当地面包“牛奶面包”

  • 卷饼

  • 信州须藤农场的果酱 (苹果、白桃、布里伯里)

  • 黄油

沙拉类
  • 混合生菜

  • 各种沙拉吧
    (什锦豆类、玉米、紫菜、黄瓜、红蛋片、圣女果、南瓜/土豆等)

  • 各种沙拉配料/调料
    (培根、炸洋葱、油煎面包块、雪利酒醋、橄榄油、芥末酱、芝麻酱、千岛)

水果等
  • 八岳酸奶

  • 每日更新蜜饯

  • 水果鸡尾酒

  • 各种水果(2种)
    (蜜瓜、橙子、柚子、松树、葡萄等)

  • 麦片角
    (水果格兰诺拉麦片、巧克力脆片、牛奶、3种干果)

饮料
  • 咖啡

  • 阿尔格雷蒂

  • 锡兰混合茶

  • 香草茶

  • 焙茶

  • 伊右卫门

  • 牛奶

  • 橙汁

  • 苹果汁

  • 番茄汁

  • 排毒水

  • 热水