让你微笑的早餐|白马TOKYU HOTEL酒店，俯瞰北阿尔卑斯山的山间度假酒店[官方]

在一天的开始享受充满五感的早餐

我们提供种类丰富的菜单，包括信州当地美食以及日式和西式美食。
绿色季节期间，露台座位将向公众开放，请享受清晨清新的空气。
*根据天气或情况，您可能无法使用露台。

Buffet breakfast

早餐自助餐

长野县代表性的乡土料理。在昼夜温差大的长野县，可以培育出淀粉充分成熟的美味荞麦面。请在香味浓郁的正宗信州荞麦面中，一边触摸这片土地的魅力，一边度过幸福的一天的开始。

“长茄子”生长在长野县山形村肥沃的火山灰土壤中，其特点在于粘性强、甜度高。加入高汤的山药泥汤有种令人怀念的味道，很温暖。请浇在信州荞麦面或热米饭上吃。

彻底的卫生管理和使用在北阿尔卑斯的泉水中养育的白马产SPF猪的奢华咖喱。醇厚的味道和香料的香味会勾起食欲。

约60年前诞生的，长方形的面包中夹着白色奶油的甜味温和的点心面包。从诞生以来，在长野县的各地推广，在县内的很多面包店和超市等出售。现在已经作为长野县的灵魂食品很受欢迎了。

使用，双股水源，源太郎水源，楠川水源和3个白马水源之一的，“源太郎水源”的清澈水源，冲绳Shimamasu的盐，奄美产的岛砂糖。面包酵母由季节性水果引起，使用商业产品。是完全不使用酵母食品和面团改良剂制作而成的松软又美味的面包。

想让更多的人品尝到信州产水果的美味，制作“美味的笑容”，以这样的心情而诞生的信州须藤农园。直接面对每一种材料，经过反复试验后终于完成的组合制成的果酱，请务必尝试一下。

部分菜单每天更换。