尽享讲究当地信州产和食材的时令，使用厨师长永妻严格挑选的食材制作的料理。一边用五感感受信州白马的四季和人们的温暖，一边度过奢侈的片刻时光。

春天有春天的感觉，冬天有冬天的感觉。将喜爱季节、怜悯变幻莫测的日本之心一盘一碗盛放。请享受一期一会的料理。※2023年4月以后，仅提供法国宴席 (住宿方案基本料理)

※营业日程和内容会有变化。最新信息请向酒店咨询。

有成人的酒吧空间，有暖炉的舒适的起居室空间，还有可以吃饭的餐厅空间。