庆应元年 (1865年) 创业。担任“丰国神社”“旧六条御所”等传统点心的御用承办店的老字号京都点心司。以讲究使用与当时相同制作方法的名牌糕点“大佛饼”为首，优质的原料，还有水、四季各种各样交织而成的自然的岁时记。充分利用京都这一得天独厚的地理条件，不破坏京都点心的传统，用心制作点心。