享受美食之旅
这是由我们的主厨和主厨准备的特别菜单，融合了伊豆产的龙虾和当地食材。
我们还提供周年纪念日和庆祝活动的住宿计划。
详细信息
- 销售期
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2024年10月1日 (星期二)~2025年3月31日 (星期一)
- 销售例外日期
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2024年12月29日 (星期日)~2025年1月3日 (星期五)
- 会场
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餐厅“Melesea”或Nanadaru, Japanese cuisine
- 时间
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17:30～21:00
- 费用
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19,888円
- 【完全预约制】
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需要在使用日的2天前12时之前预约
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伊豆产伊势虾无法进货时，将提供国产伊势虾。
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Nanadaru, Japanese cuisine在某些日子不提供晚餐。点击此处了解详情。
法式套餐
开胃小菜
伊豆龙虾和富士山鲑鱼腌制沙拉，极光酱，萝卜espuma
伊豆龙虾和贻贝马赛鱼汤配大蒜吐司
熏奶油配面包和河津樱薯片
烤伊豆渔港黄金鲷鱼、螃蟹和海藻白酱
烤日本黑毛牛柳配炒蘑菇和伊豆香菇酱
高级销售
今天推荐的甜点
小糖果
咖啡或茶
大木厨师长推荐的一道菜
伊豆产伊势虾和孔雀蛤的普鲁旺斯鱼汤，配大蒜吐司
以海鲜和鸡肉肉汤为底料的酒店名产“普罗旺斯肉汤”，慢慢炖煮伊豆产伊势虾。浓厚美味的伊势虾和刺激食欲的大蒜风味的艾约酱一起享用。
日式会席
开胃汤
开胃菜：艾拉和山冬青配味噌、蒸伊仓鸡蛋、三种熏串、葡萄和栗子配白酱、煮茄子配沙丁鱼等。
附：伊豆龙虾刺身生鱼片拼盘伊豆本土山葵
强配菜：海胆味噌烤龙虾、西京腌菜烤麻糬猪肉、五谷饭烤饭团
餐盘：伊豆伊势龙虾味噌汤、米饭、泡菜
配菜 黄金鲷鱼芥末味噌、水晶煮黄金鲷鱼
甜点：今天的甜品
野田厨师长推荐的一道菜
向附:伊豆产伊势虾的姿造刺身
我们提供甜味的伊豆新鲜龙虾。请在伊豆的本山葵品尝。
生鱼片的“头”配上带有高汤香气的味噌汤。享受丰富的时令风味。
住宿方案
我们提供的住宿计划包括龙虾课程。
【价格】1晚2餐35,100日元～
*价格为两人入住标准双床间时的每人价格。
价格根据房间类型和人数而有所不同。
如果您入住不含餐、含早餐或其他半膳方案，请提前两天12:00之前在酒店预订。
您可以现场支付差价。
介绍
厨师长大木勇
IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL行政总厨。 1966年出生Tokyo。
1984年，他加入银座TOKYU HOTEL，这是第一家TOKYU HOTELS酒店。学习法国传统和尖端技术。
2018年，担任IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL主厨。使用从附近农场运来的新鲜海鲜和当地蔬菜等食材制成的菜肴充满艺术感，让人想起伊豆的海。
我们以真诚为座右铭，努力为客户提供难忘的款待，并致力于培养下一代。
板长野田雅人
Nanadaru, Japanese cuisine主厨。 1970年出生于Shizuoka。
他首先接受了西餐七年的培训，然后转向日本料理。
2006年，加入IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL。 2019年，他成为Nanadaru, Japanese cuisine主厨。
时令食材的精心搭配，让您在用餐前就可以享受到美味。使用伊豆、河津的当地食材烹制出独特风味的日本怀石料理，只有在这里才能品尝到，不仅受到酒店客人的喜爱，也受到当地人的喜爱。
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显示的价格包含 13% 的服务费和 10% 的消费税。
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
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根据法令，我们拒绝向开车的人和未成年的客人提供任何酒类。
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图片是图片。
Melesea
- 座位
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90 席
- 单间
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有
- 地板
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1F
- 营业时间
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
12:00～14:00 （L.O.13:30）
17:00～21:00 （L.O.20:00）
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节假日前几天营业时间可能会延长。
- 费用
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早餐:自助餐3,729日元~
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根据日期，可能会有套餐。
- 吸烟/禁烟
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禁烟
- 着装规范
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房间内的睡衣、拖鞋不可使用。
- 电话号码
关闭
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