当您在吧台坐下并环视瓶架时，您会看到各种独特的威士忌。
「FONTANA DI TREVI」秉承历任调酒师的承诺，提供 150 种精选威士忌，从标准到独特的杰作，这对于酒店酒吧来说是罕见的。

威士忌这个名字来源于拉丁语aqua vitae，意思是“生命之水”，威士忌的名字取决于原料、蒸馏器的形状、产区的地形和风向、温度等因素。湿度、泥炭和储存桶的材质和尺寸等。随着时间的推移，各种元素错综复杂地交织在一起，创造出一件独特的作品。
有些甚至直接具有强烈的香气，有些在加水时变得更加活跃，有些在与碳酸混合时显示出其潜力。
这确实是“天使的分享”。

让我简单介绍一下我们调酒师推荐的几个品牌。
Grain Morage 是苏格兰北部高地生产的单一麦芽威士忌，当您将冰和水以 1:1（半冰块）混合时，隐藏的花香就会释放出来，风味变得更加浓郁。

此外，在信州甲斐驹之岳山麓的森林蒸馏厂生产的日本代表性单一麦芽威士忌“白州12年”，兑苏打水更添泥炭香与重量感，可享受白州原本新绿香气的2面性。

最后介绍一下我的秘藏吧。

《布罗拉32年》。这是直到 1983 年一直在北部高地 BRORA 镇生产的杰作，是高地最泥煤麦芽威士忌之一。
10年前，当我第一次遇到它时，我印象深刻，以至于我没有考虑后果就买了它。
建议使用直锁或半锁。只剩下几张了，不过请尝试一下。

另一件是“Ardbeg“鳄鱼””。
我推荐Half Rock，但这是Ardbeg的限量版商品。
虽然价格合理，但它的性能给我留下了深刻的印象。

“FONTANA DI TREVI”还有许多其他推荐的威士忌。
让我们来帮助您找到您最喜欢的书。