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到期日期截止12月31日

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2024圣诞午餐&晚餐

我们准备了华丽的圣诞套餐。
主厨宫本秀幸将 Sparkle 的概念表达为一个让您感受到圣诞节兴奋的故事。
这是使用大阪稀有美味食材的特别套餐。

请与您的家人、朋友和亲人一起度过一个难忘的圣诞节时光。

Christmas Lunch Course

圣诞午餐套餐

期间

2024年12月6日 (星期五)~12月25日 (星期三)

营业时间

11:30~15:00(L.O.14:00)

费用

6,500日元

菜单

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Amuse

松露馅饼配烤河内鸭和大阪产红薯“梦丝绸”
~来自大阪的圣诞二人组~

松露的香味为基础,河内鸭的香味和梦丝的甜味的二重奏令人心情舒畅的一道菜。

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前菜

半干柿子和烟熏三文鱼鞑靼
~透过万花筒看到的圣诞花环~

半干柿子和烟熏三文鱼鞑靼,衬托出甜味和口感。
一盘可爱的花环般的排列和各种质地的Kokoro Odol。

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美味的蘑菇味牛肉清汤
~肉饼和蔬菜圣诞装饰品~

可以与装饰品般的食材一起享用的浓汤。
一道有趣的菜肴,添加了香浓的蘑菇和奶酪梅尔巴吐司。

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鱼类料理

烤鲷鱼配核桃酱和酱壳
~作为圣诞礼物量身定制的乳液~

嫩海鲷轻轻地涂上核桃酱,并用浓郁的甲壳类酱汁烤制。
一道华丽的菜肴,有着蓬松的气泡,引人注目。

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肉类料理

烤国产牛腰肉和萝卜配鼻子欧汉鸡蛋酱
~圣诞色彩调味品~

烤萝卜和牛里脊牛排,带皮、肉和叶,全部单独烹制。
浓厚的鸡蛋酱与诺埃尔的颜色形成鲜明对比的一道菜。

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甜点

尖刻的短语
~2024年圣诞节~

草莓挞用sabre完成。
牛轧糖糖霜底料和雪花煎饼使这道菜的外观和味道都会让您兴奋不已。

Christmas Dinner Course

圣诞晚餐套餐

期间

2024年12月24日 (星期二)・25日 (周三)

营业时间

18:00开始/18:45开始

※晚餐时间:18:00~21:00 (L.O.20:00)

费用

18,000日元
(晚餐套餐&套餐饮料) *也提供不含酒精的饮料。

菜单

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Amuse

源自大阪的甘薯“梦丝”油条
~2024圣夜开始~

用大量梦幻丝酱制成的酥脆油炸油条。
这是一道令人兴奋的平安夜菜肴,其外观很容易让人联想到在大阪土壤中种植的红薯。

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前菜

淡路鸡大理石,配以萝卜慕斯和苹果
~圣诞彩灯~

享受萝卜和多汁苹果的甜味,湿润的淡路通散发着淡淡的香草和白兰地的香气。再加上Olive粉和花椰菜配料,这道菜看起来就像一道耀眼的光芒。

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热开胃菜

浪速黑牛白蜡木帕门蒂尔
~黑色蕾丝装扮~

加入大量浪速黑毛牛肉和温和的土豆泥的炖酱汁。
传统的美味二人组今晚也用蕾丝装扮。
一道时尚又令人兴奋的菜肴。

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皇家龙虾配藏红花香味乳液
~白色圣诞节~

龙虾具有质感、风味、风味三层,并以藏红花泡沫为点缀。
充满粉雪的白色圣诞节,当你天真地触摸雪(泡泡)时,这道菜会让你回到童年。

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鱼类料理

Osaka藤井寺市的终极鳗鱼“味儿鳗鱼”和鹅肝派卷
~盛宴圣诞礼物~

美味的馅饼,包裹着鳗鱼、鹅肝和 duxelles(一种美味的蘑菇酱)。
当你把刀放进去时,这道菜会让你有一种打开圣诞礼物的感觉。

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肉类料理

核桃酱芹菜烤牛柳
~圣诞快乐~

嫩牛柳,轻轻地涂上核桃酱并烤,夹着芹菜泥和薯条。
“圣诞快乐”这道菜会让你微笑,周围充满善意。

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甜点

巴黎布雷斯特
~2024年圣诞节~

以圆筒形泡芙为底料的开心果的浓厚黄油奶油和苦涩的榛子的焦糖。配菜中加入了草莓,演绎出圣诞节的色彩,让人想留在2024圣诞节记忆中的一道菜。

饮料

请从酒精、无酒精中选择2杯您喜欢的饮料。

酒精

为您准备了以香槟为首,从1912年开始在大阪持续酿造葡萄酒的“Katashimo Winery”的葡萄酒,圣诞鸡尾酒等多种鸡尾酒。

无醇

准备了无酒精起泡酒、圣诞鸡尾酒、软饮料等几种。



显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。

根据食材的进货情况,有可能会变更菜单。

有食物过敏的人,请事先通知工作人员。

根据法令,我们拒绝向开车的人和未成年的客人提供任何酒类。

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座位

112 席

单间

有桌子包间 (2间/15人~20人用/分区隔断)

地板

17F

营业时间

06:30~10:00 (L.O.09:30)

11:30~15:00 (L.O.14:00)

18:00~21:00 (L.O.20:00)

吸烟/禁烟

店内全面禁烟

馆内有吸烟区

着装规范

休闲

电话号码

其他餐厅

在以水都大阪为灵感的水盆和闪耀着精湛工艺的天满切子吊灯营造出的戏剧性空间中,您可以享用使用大阪(周一)和关西(KANSAI)食材的各种菜单。
从2022年11月1日(星期二)起,“大阪酒吧”将诞生,在这里您可以在充满大阪风情的空间中享用大阪美味的清酒和美食。