“Bar & Grill splish”自助午餐 | SAPPORO STREAM HOTEL [官方]

通过美食连接Hokkaido食品生产者和客人的自助午餐。

积极融入Hokkaido食材的菜单、现场厨房新鲜烹制的菜肴以及酒店糕点师制作的甜点，您可以尽情享用。

交付时间: 11:30~14:00(L.O13:30)

费用

平日：成人3,400日元/4岁～小学生：1,700日元
周六、周日、节假日：成人3,600日元/4岁～小学生：1,800日元

※: 12月28日 (星期六)~2025年1月5日 (星期日)成人3,600日元、4岁~小学生1,800日元。

※: 显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。

菜单

Pick Up

Yume Pirika「善生先生引以为豪的米」

SPLISH提供善生农园的“Yume Pirika”。

培土

稻草堆肥，稻壳堆肥，贝壳，海藻和珊瑚化石，米糠混合，喷洒在所有的稻田。我们还堆肥最初丢弃的稻草和稻壳，而不留下任何残留物，并通过“将大米以外的有机物返回土壤”的完全回收农业改善大米的味道。

米的品质管理

收获后，进行远红外线的2阶段干燥·稻谷作业，使其成为糙米的状态。从糙米到精米、包装，经过取石机3次、米分选机2次、金属探测器4次、色彩分选机2次等众多工序，为大家提供安全的大米。

\珍贵的地域资源/

Hokkaido钏路市

提供以Hokkaido

钏路市位于Hokkaido东部的太平洋沿岸，是一座拥有得天独厚的自然风光的城市，拥有钏路湿地和阿寒摩周两个国家公园，是Hokkaido东部社会活跃的核心城市。经济、文化功能。该地区堪称日本的粮食基地，拥有以奶牛养殖为中心的丰富农业生产、森林资源丰富的林业以及拥有日本最大捕捞量之一的渔业。
除了大型食品、制药厂和造纸厂外，全国唯一的煤矿厂也在这里运营，使其成为当地经济的核心，成为该地区的主要产业。这些当地产业以重要港口钏路港和钏路机场为支撑，随着正在建设中的Hokkaido横贯高速公路（高速公路）的竣工，预计未来物流功能将大幅增强。

北海道探访菜单~钏路~

钏路风味炸鸡块: 这种食物起源于Hokkaido东部的钏路市，是Hokkaido的灵魂食物。这个名字来源于中文“Zagi”，意思是“炸鸡”，中间有“Un”（un），意思是“带来好运”，因此得名“人们提出了各种理论，其中一种理论认为它起源于“sankiri”一词，即用骨头切鸡肉，另一种理论认为“zangi”是汉语单词的重音。 “ja zuzi”（烤鸡）。

炸猪排开叉造型: 意大利面和炸猪排组合而成的发祥于钏路的当地食品。将各自美味且有满足感的美食奢侈地结合在一起是其魅力所在。奶油制成的Sprish特制肉酱是高雅且温和的味道。

汤

牛大肠汤风清汤

日本料理

钏路任意盖饭风味海鲜

演示Cooking Demonstration

苹果和羊羔葡萄干的甜点披萨

十胜蘑菇奶油汤

西餐

烤道产牛山芥末芝士酱汁

面包粉烤猪肉配柠檬风味的法式辣味酱汁

照烧鰤鱼松露风味奶油酱汁

香煎北海道产白肉鱼配白葡萄酒调味汁

南瓜玉棋泰式海鲜奶油酱汁

冷前菜

北海道产生卷心菜和生洋葱黑芝麻酱

冷制烤猪肉番茄酱汁

腌渍青花鱼的熏制行者腌制大蒜酱汁

格雷克

日本料理

成吉思汗土豆炖肉和岩见泽·善生引以为豪的米梦菲力

炭铁港饭

美呗烤鸡串风味炭烤牛大肠

夕张咖喱荞麦面

芦别嘎坦

小樽糕饼

SPLISH的蔬菜酒吧

※: 从记载的菜单中每天准备几道菜。

烤蔬菜芝士调味汁

长沼soimate的肉末咖喱和帕帕多

·混合叶子·樱桃番茄·西兰花

·海藻沙拉‧土豆沙拉‧南瓜沙拉‧玉米

·通心粉沙拉·洋葱片·胡萝卜·黄瓜

面包类

法国南部风味面包·香蒜鳀鱼热沾酱

牛角面包

丹尼什

水果

菠萝葡萄荔枝猕猴桃等3种

甜点

时令糕点师的特色甜点 （麝香蜂蜜姜汁果冻、日本栗子挞、柿子布丁、北海道百合根和草莓包裹的牛飞、安野土豆饼等）

用喜欢的配料品尝原创冰淇淋的冰淇淋

工作人员推荐编排1

盐焦糖巴菲冰淇淋

在黏糊糊的甜味焦糖酱上加了盐胡椒，很有冲击力。口中热闹华丽，勺子停不下来!

店员推荐 (2)

巧克力芭菲

果然是不能错过的王道芭菲!夹上玉米就完美了♪从小孩到大人都能品尝到美味，绝对不会辜负您的美味!

店员推荐 (3)

日式抹茶巴菲冰淇淋

无论是眼睛还是舌头都能享受的成人芭菲。与咖啡也很搭!日式食材的口感和柔和的甜味，让您度过温暖的平静时光。

饮料

各种软饮料