通过美食连接Hokkaido食品生产者和客人的自助午餐。
积极融入Hokkaido食材的菜单、现场厨房新鲜烹制的菜肴以及酒店糕点师制作的甜点，您可以尽情享用。
- 交付时间
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11:30~14:00(L.O13:30)
- 费用
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平日：成人3,400日元/4岁～小学生：1,700日元
周六、周日、节假日：成人3,600日元/4岁～小学生：1,800日元- ※
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12月28日 (星期六)~2025年1月5日 (星期日)成人3,600日元、4岁~小学生1,800日元。
- ※
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显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。
菜单
Pick Up
Yume Pirika「善生先生引以为豪的米」
SPLISH提供善生农园的“Yume Pirika”。
培土
稻草堆肥，稻壳堆肥，贝壳，海藻和珊瑚化石，米糠混合，喷洒在所有的稻田。我们还堆肥最初丢弃的稻草和稻壳，而不留下任何残留物，并通过“将大米以外的有机物返回土壤”的完全回收农业改善大米的味道。
米的品质管理
收获后，进行远红外线的2阶段干燥·稻谷作业，使其成为糙米的状态。从糙米到精米、包装，经过取石机3次、米分选机2次、金属探测器4次、色彩分选机2次等众多工序，为大家提供安全的大米。
\日本唯一拥有两海的城市/
Hokkaido八云町
我们有以Hokkaido
八云町是日本唯一拥有太平洋和日本海两片海域的城镇。这里是海鲜宝库，农业、奶牛养殖等第一产业蓬勃发展。这里也是著名的Hokkaido纪念品——木雕熊的诞生地。 “八云”这个名字是在 1878 年（明治 11 年）德川庆胜的要求下选定的，德川庆胜启动了一项开发山越内村休闲区的项目。这个名字的由来并不清楚，但这是须佐之男命（《日本书纪》中的须佐之命）在出云国须贺为新婚夫妇建造神社时所写的一首诗。说根据
全景道路
培育农场
北海道探访菜单~八云~
- ※
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根据进货情况菜单可能会有变更。
- 烟熏三文鱼和意式番茄酱汁
- 使用冷烤猪肉Hokkaido味噌“八云”的负鼠风格
- 法式黄油烤二海三文鱼
- 烤箱烤八云町产猪肉香辣咖喱风味酱汁
- 合鸭的鲑鱼八云町产蜂蜜烧烤
演示Cooking Demonstration
- 北海道产烤牛肉和山芥末
- 拉可雷特芝士和土豆
西餐
- 牛五花肉配Dove根菜
- 炸鸡肉和南瓜玉棋
- 知床Genge的炸鱼薯条
冷前菜
- 微笑球和小虾的黑芝麻酱
日本料理
- 照烧鸡肉
- 柚子胡椒烤鰤鱼和岩见泽·善生引以为豪的大米Yume Pirika
汤
- 波士顿蛤蜊浓汤
炭铁港饭
- 美呗烤鸡串风味炭烤牛大肠
- 夕张咖喱荞麦面
- 赤平GANGAN火锅
- 小樽糕饼
SPLISH的蔬菜酒吧
- ※
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从记载的菜单中每天准备几道菜。
- 蔬菜的烤炉配香蒜鳀鱼热沾酱
- ·什锦叶樱桃番茄西兰花鳄梨
- ·海藻沙拉‧土豆沙拉‧南瓜沙拉‧玉米
- ·通心粉沙拉·洋葱片·胡萝卜·黄瓜
面包类
- 法拉费山德和格雷克
- 牛角面包
- 丹尼什
水果
- 柑橘葡萄香蕉猕猴桃等3种
甜点
- 时令糕点师的特色甜点
（每日变化如时令脆饼布朗尼、宇治抹茶、柚子塔、长树圣诞树、皇家奶茶布丁等）
- 用喜欢的配料品尝原创冰淇淋的冰淇淋
工作人员推荐编排1
盐焦糖巴菲冰淇淋
在黏糊糊的甜味焦糖酱上加了盐胡椒，很有冲击力。口中热闹华丽，勺子停不下来!
店员推荐 (2)
巧克力芭菲
果然是不能错过的王道芭菲!夹上玉米就完美了♪从小孩到大人都能品尝到美味，绝对不会辜负您的美味!
店员推荐 (3)
日式抹茶巴菲冰淇淋
无论是眼睛还是舌头都能享受的成人芭菲。与咖啡也很搭!日式食材的口感和柔和的甜味，让您度过温暖的平静时光。
饮料
- 各种软饮料
日本唯一拥有两海的城市
Hokkaido八云町
我们有以Hokkaido
八云町是日本唯一拥有太平洋和日本海两片海域的城镇。这里是海鲜宝库，农业、奶牛养殖等第一产业蓬勃发展。这里也是著名的Hokkaido纪念品——木雕熊的诞生地。 “八云”这个名字是在 1878 年（明治 11 年）德川庆胜的要求下选定的，德川庆胜启动了一项开发山越内村休闲区的项目。这个名字的由来并不清楚，但这是须佐之男命（《日本书纪》中的须佐之命）在出云国须贺为新婚夫妇建造神社时所写的一首诗。说根据
全景道路
培育农场
北海道探访菜单~八云~
- 烟熏二海三文鱼和意式番茄酱汁
- 使用冷烤猪肉Hokkaido味噌“八云”的负鼠风格
- 法式黄油烤二海三文鱼
- 烤箱烤八云町产猪肉香辣咖喱风味酱汁
- 合鸭的鲑鱼八云町产蜂蜜烧烤
演示Cooking Demonstration
- 伊达・黄金猪的烤猪肉
- 洋葱汤放上削好的奶酪
西餐
- 牛五花肉的Furikasse
- 鸡肉Aufool北海道产葡萄酒的Vamburan酱汁
- 香草蒸真鳕鱼Granadeiso番茄辣椒黄油酱
冷前菜
- 西克拉姆的法式螃蟹味增风味
汤
- 白菜培根奶油汤
炭铁港饭
- 美呗烤鸡串风味炭烤牛大肠
- 夕张咖喱荞麦面
- 赤平GANGAN火锅
- 小樽糕饼
SPLISH的蔬菜酒吧
- ·蔬菜的烤炉配香蒜鳀鱼热沾酱
- ·混合叶·樱桃番茄·西兰花·胡萝卜沙拉
- ·海藻沙拉‧土豆沙拉‧南瓜沙拉‧玉米
- ·通心粉沙拉·洋葱片·胡萝卜·黄瓜
面包类
- 竹荚鱼龙田炸的佛卡夏三明治
- 牛角面包
- 丹尼什
水果
- 蜜橘葡萄香蕉猕猴桃苹果金橘等4种
甜点
- 时令糕点师的特色甜点
（每日变化如黑糖黄豆粉慕斯、北海道南瓜椰子芝士蛋糕、草莓卷蛋糕、北海道米曲芝士蛋糕等）
- 用喜欢的配料品尝原创冰淇淋的冰淇淋
工作人员推荐编排1
盐焦糖巴菲冰淇淋
在黏糊糊的甜味焦糖酱上加了盐胡椒，很有冲击力。口中热闹华丽，勺子停不下来!
店员推荐 (2)
巧克力芭菲
果然是不能错过的王道芭菲!夹上玉米就完美了♪从小孩到大人都能品尝到美味，绝对不会辜负您的美味!
店员推荐 (3)
日式抹茶巴菲冰淇淋
无论是眼睛还是舌头都能享受的成人芭菲。与咖啡也很搭!日式食材的口感和柔和的甜味，让您度过温暖的平静时光。
饮料
- 各种软饮料
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有食物过敏的人，请事先通知工作人员。
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图片是图片。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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根据食材的进货情况菜单可能会有变更。
- 座位
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160 席
- 单间
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有
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预订 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天仅限一间私人房间。
- 地板
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7F
- 营业时间
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
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晚餐・酒吧休息日:12月15日 (星期日)、2025年1月5日 (星期日)・13日 (节假日) ・19日 (周日) ・26日 (周日)、2月2日 (星期日)・9日 (周日) ・16日 (周日) ・24日 (节假日)、3月2日 (星期日)・9日 (周日) ・16日 (周日) ・23日 (周日)、30日 (周日) 17:00~24:00
- 吸烟/禁烟
-
全席禁烟
- 电话号码
其他餐厅
关闭
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