埃蒙德爾午餐
EMONDEL LUNCH SELECTION
客人可以在 Emondel 餐廳享用半自助式午餐。
選擇一份主菜，然後享用任意數量的湯、沙拉、麵包和甜點。
享受超值午餐，其中還包括軟性飲料吧。
期間
2024年11月5日 (星期二)~2025年1月20日 (星期一)
<除外日>2025年1月1日 (周三·節假日) ~5日 (周日)
時間
11:30~14:30(L.O.14:00)
自助餐專區
所有的菜單都可以使用。
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美味沙拉專櫃
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各種面包
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米飯
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湯
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水果&小甜點專櫃
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軟飲料吧(可口可樂、姜汁飲料、橙子等)
2Week Lunch
菜單每兩週更換一次，以廚師的招牌主菜為特色。
從“肉類午餐”、“魚類午餐”或“義大利麵午餐”中選擇您最喜歡的菜餚。
- 費用 (附香草自助餐)
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2,000円
■11月5日 (星期二)~11月18日 (星期一)
牛肉的竹炭黑咖喱
是將牛五花肉慢慢燉煮的加入了辛辣竹炭的純黑咖喱。
炸三文魚和扇貝配芥末提味的黃油醬油
以醬油為基底的醬汁，具有奶油的濃鬱和芥末的清爽味道。
享用炸挪威鮭魚和Hokkaido扇貝。
牛肝菌忌廉義大利面
香味濃郁的牛肝菌和加入了生忌廉和芝士粉的濃厚忌廉醬汁是絕配的義大利面。
■11月19日 (星期二)~12月2日 (星期一)
燉煮漢堡肉餅大阪產“農之匠之蛋”的溫度加雞蛋
用粘稠的溫度雞蛋和相配的多明格拉斯醬燉煮了本酒店特制的多汁漢堡。
油封青花魚洋蔥忌廉湯風味
將時令鯖魚在油中慢慢煮熟，然後製成油封。
將皮烤至酥脆，為洋蔥奶油湯增添風味。
紫蘇香味蘑菇的日式義大利面
大量蘑菇的義大利面以青紫蘇點綴。請享受清爽的香味。
■12月3日 (星期二)~12月16日 (星期一)
炸淡路雞腿肉番茄羅勒醬
淡路通的特徵是肉質緊緻、脂肪平衡良好。
淡路雞腿肉片外脆內嫩，味道鮮美，搭配番茄羅勒醬。
藏紅花香味海鮮的普魯旺斯魚湯
大量使用鱈魚和蝦、魷魚等，融合了海鮮的美味和藏紅花的香味的濃厚的湯。
西蘭花和蝦的香蒜辣椒意面
是用胡椒油快速炒過的西蘭花和蝦混合的辣味胡椒面。
■12月17日 (星期二)~12月31日 (星期二)
帶骨雞腿肉的松餅培根醬汁
帶骨雞腿在真空低溫烹調法下烹調至軟爛且外皮酥脆。
將真空低溫烹調過程中產生的汁加入由火腿、紅酒、松露等製成的佩里格醬中，以增加風味。
香煎金目鯛配紅辣椒醬
味道優雅的金色鯛魚，烤成濕潤芬芳的顏色，並以聖誕色彩佈置。
搭配由慢炒洋蔥、紅甜椒和蔬菜泥製成的甜醬享用。
茄子肉醬義大利面番茄肉醬意面
起源於博洛尼亞地區的意大利菜餚，用炒碎的洋蔥、芹菜和胡蘿蔔等芳香蔬菜製成，搭配碎肉和紅酒。這是一道肉脂和茄子完美結合的麵食。
撒上磨碎的起司即可享用。
■2025年1月6日 (星期一)~1月20日 (星期一)
豬肉義大利面柚子黃芥末醬汁
將烤豬肩腰肉和蔬菜用少量水慢燉（煮）。
搭配美味高湯和柚子口味芥末的醬汁一起享用。
海鮮咖喱
辛辣但略帶果香的咖哩海鮮湯配奶油米飯。
搭配蝦子、淡菜和扇貝等海鮮。
羅勒香味義大利面熱那亞意面
使用了大量羅勒的香味濃郁味道很有魅力的義大利面。
Monthly Lunch
- 費用 (附半份自助餐)
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2,300円
《11月》埃爾佈普羅旺斯香味的厚切炸豬排配番茄鐘醬汁
將低溫烹調的豬腰肉切成厚片，塗上麵糊。
享用柔軟多汁的炸肉排，搭配清爽的番茄醬。
《12月》香草面包粉烤羔羊古岡左拉幹酪忌廉醬汁
羊肉經過烘烤並烘烤成玫瑰色。
搭配濃鬱的戈爾貢佐拉醬和藍紋乳酪調味。
SEASON LUNCH
可以品嘗到時令食材和具有季節感的主廚精選菜品的午餐
- 費用 (附半份自助餐)
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2,500円
《11月5日~12月31日》
意式培根卷香煎鮟鱇配番茄忌廉醬汁
用鹽腌豬五花肉卷的鮟鱇魚烤得多汁。請搭配順滑清爽的番茄忌廉醬汁食用。
日本產牛五花肉的燉菜附溫蔬菜
大量使用紅葡萄酒和香味蔬菜燉煮國產牛五花肉。請享用牛肉的味道和濃郁的紅葡萄酒調味汁。
GRAND MENU
採用澳洲短粒穀物製成。
紅肉和脂肪的比例很好，其特徵是質地柔軟。
以大阪著名的「新生醬油」為基礎的日本醬油，由大阪生產的洋蔥和磨碎的蘋果製成。
將牛筋肉和芳香蔬菜慢煮4天製成的濃鬱肉汁。
搭配廚師的兩種醬汁和芥末一起享用。
牛裡脊牛排 (160克) 日式醬汁和肉汁醬汁
- 費用 (附半份自助餐)
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2,800円
牛裡脊牛排 (150克) 日式醬汁和肉汁醬汁
- 費用 (附半份自助餐)
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3,200円
兒童午餐
4歲至10歲兒童的午餐套餐包括湯，沙拉，甜點和橙汁
- 費用
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1,260円
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上面有煎蛋的番茄醬炒飯
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迷你漢堡
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炸蝦和沙拉拼盤
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炸马铃薯
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玉米濃湯
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甜點
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柳橙汁
舒適會員特典
出示您的COMFORT MEMBERS卡
午餐可優惠 100 日元。
※當天也可以新入會。
※不能與其他服務、折扣同時使用。
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顯示費用中包括10%的服務費和10%的消費稅。
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根據進貨和收獲情況，菜單內容可能會發生變化。
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表記內容和營業時間等有變更的情況。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
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在本店，只要沒有特別標明，就使用國產米。
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圖片是圖片。
- 座位
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110 席
- 單間
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有
- 地板
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2F
- 營業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:30 （L.O.14:00）
- ※
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※舉辦活動時營業時間可能會有所不同。
- 費用
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■早餐
成人2,100日圓（含稅、含服務費）
小學生1,050日圓（含稅）/學齡前兒童免費
■午餐
2,000日圓～（含稅、服務費）
- 電話號碼
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