・・・除普通菜單外，還有期間限定菜單和套餐・・・
在官方網站上可以預約餐廳。
酒廊和酒吧「The Lodge」業務資訊（截至 2025 年 2 月）
在白馬享受成人的度假時光...
準備了酒和下酒菜。請一邊聽鋼琴的現場演奏，一邊輕松使用。
※根據日程營業內容不同。
工作日和業務內容
① 吧台操作：
10月18日、19日、25日、26日
11月1日、2日、3日、8日、9日、15日
（17:00-LO20:30 *僅限酒精和點心）
②冬季酒吧營運：
12月7日、13日/14日、16日-31日（16:30-LO21:00）
2025年1月1日至31日（16:30-LO21:30）
2 月 1 日至 28 日（16:30-LO21:30）
■酒吧時間餐點菜單提供期間
（一）2024年12月16-23日
(B) 2025年1月6日至2025年2月28日
*除上述期間外，僅提供點心。
鋼琴現場演奏會·舉辦日程※11月為止的日程 (11月16日~定期閉館)
日程限定・點綴白馬之夜的爵士鋼琴
住宿的客人自不必說，在附近住宿的客人和住在附近的客人也請務必光臨。
- 日程
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10月18日、19日、25日、26日
11月1日至3日、8日、15日
（11月9日上演在GASTRONOMIE）
*以下演出日期尚未確定。
- 時間
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18：00～20：30
- 位置
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2樓休息室&酒吧“The Lodge”
經驗豐富的鋼琴家也能滿足您的要求。如果您有想聽的曲子，請盡管吩咐。
年末年初自助晚餐
酒店引以為豪的料理為年末年初增添熱鬧氣氛
除了烤牛肉的切割服務和天婦羅等服務之外，擺放著從老年人到小孩子都能享受的各種各樣的商品。家人和關係好的團體的各位，請盡情享受。
- 舉辦日期
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2024年12月29日~2025年1月2日 (限定5天)
- 舉辦時間
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第1部 17:30~ / 第2部 19:30
（每次1個半小時）
- 費用
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成人：9,944日圓
小學生：3,356日圓
學齡前兒童（4-6歲）
1,678日圓 / 3歲以下免費
- 申請
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我們接受電話諮詢。
0261-72-3001 HAKUBA TOKYU HOTEL代表
- ※
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有食物過敏的人，請務必事先聯係。
- ※
-
如果場地已滿，我們可能無法預訂座位。
請盡可能提前預訂。
特別雞尾酒“HAKUBA”
想象了秋天白馬雄偉的景色。
這是以雄偉的白馬的秋夏山為形象制作的特別雞尾酒。
- 位置
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2樓休息室&酒吧“The Lodge”
- 期間
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到2024年11月15日 (星期五)為止
- 費用
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2,000円
<侍酒師大伴精選>
2024年秋季Nagano推薦葡萄酒
HAKUBA TOKYU HOTEL的侍酒師大友參觀了縣內的釀酒廠並發現了它。
楠木外成散佈在須坂陽光明媚的沖積扇中。
我們的侍酒師將為您準備兩款葡萄酒：桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，以搭配您的晚餐。
- 交付地點
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Chamonix, French cuisine
酒廊及酒吧“ The Lodge”
[TOKYU HOTELS限定罐]我們將開始販售米粉餅乾
我們只使用植物性成分，不使用乳製品成分或雞蛋等動物成分，並使用北海道的甜菜糖。
雖然是用米粉做的味道清淡，但三種口味各有特色，口感也很講究。完全沒有使用小麥！採用 100% 國產米粉製成的無麩質餅乾。
- 商品名稱
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米粉曲奇副食
- 內容量
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18頁(原味、巧克力、芝麻各6片)
- 費用
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2,398日元 (含消費稅)
- 銷售地點
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1樓商店“IL VENTO”、2樓餐廳“Shamony”
*在植物性、無麩質工廠製造，不含乳製品、雞蛋、小麥或動物材料。
*含杏仁和芝麻
*每種口味單獨包裝和罐裝
※圖片為圖片
三種當地酒的飲料對比套餐
~品嘗一下在米和水都很美味的信州土地上精心釀造的當地酒怎麽樣~
我們準備了HAKUBA TOKYU HOTEL的清酒大師Kochio自信推薦的三種當地清酒。請比較並找到您最喜歡的當地清酒。
- 交付地點
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一樓Grand hall
*自助晚餐場地
- 服務期限
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2023年7月22日 (星期六)~8月26日 (星期六)
- 交付時間
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17：30～21：00
- 費用
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1,899日元/1套 (3種各60ml)
※顯示費用中包括13%的服務費和10%的消費稅。
- 純米吟釀白馬連峰
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珍惜白馬的大自然，釀造出芳醇且柔和的甘甜和美味的清爽的北國信州的當地酒。100%使用安雲野產美山錦。
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清酒度-3 / 酸度1.8 / Nagano町市
- 阿爾卑斯群峰長矛
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簽約栽培農家在充滿北阿爾卑斯的融雪水的水田裡，精心培育的適合釀酒的米“Hitokoro”。100%使用這種“Hito”，精心釀制的奢華酒。
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清酒等級+5 / 長野縣北安曇郡池田Nagano
- 第信州超辣味純米吟釀
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清爽的多汁中，美味也很充分，香氣蓬松地打開，具有透明感的清爽的好酒。
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清酒含量+14% / Nagano本市
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根據進貨情況，有時品牌會發生變化。
用日本酒專用玻璃杯品嘗信州美味的地方酒
日本酒專用REDEL玻璃杯
~用細膩的日本酒專用紅酒杯~
HAKUBA TOKYU HOTEL的清酒釀酒師高千雄熱情地說：「喝了這個，純米清酒的美味更加突出！」Riedel 的「純米」酒杯專門用於日本清酒。
當我看到實體的時候…真的很漂亮！嘴巴很薄很精緻，側面的曲線很有藝術美感。我驚訝地發現它是如此的輕盈和精緻，彷彿一拿起它就會融化。享受這款冷清酒…它會增強原有的香氣，並更加凸顯出濃鬱的口感。
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