升級的法式套餐
蒙塔尼 (蒙塔尼)
- 費用
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10,565円
- 期間
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2025年4月1日~6月30日 (預定)
※蒙塔新套餐請在當天11:00之前下單。
菜單
※烹飪圖像是圖像
-Amuse-Bouchegourmand-
~序章Prologue~
伊比利亞火腿和水果
-Entrée-
~視覺Vision~
泉水孕育的信州三文魚和竹炭薄紗
香樟熏制忌廉
-Soupe-
~相乘Multiplication~
色彩鮮艷的青豌豆湯
溫暖的法蘭絨調和
—泊松—
~ 季節性春天 ~
信濃雪鱒魚 愛國品種Chamonix風格
-Viande-
~土地Terroir~
日本產牛的鹽尻51葡萄酒Breze信州的香味
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升級選項 (+3,108日元)
【天然釀造日本產牛裡脊肉白馬味增腌制
附時令蔬菜】
-Dessert-
~記憶中的Pourêtre memorable~
士多啤梨的極細栗子蛋糕
生姜提味的木莓醬汁
-疼痛-
麵包和奶油/橄欖油
- 咖啡館或餐廳 -
咖啡或茶
※2025年7月以後 (預定) 內容有所變更，敬請諒解。
也準備了“Montagne”套餐的住宿方案。
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顯示價格包含 13% 服務費和 10% 消費稅。
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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謝絕向根據法令開車的人、未滿20歲的客人提供一切酒類。
Restaurant Chamonix
- 座位
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64 席
- 單間
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無
- 地板
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2F
- 營業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
- ※
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自助早餐（最後入場時間 9 :30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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晚餐時間（最後入場時間20:00）
- 費用
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早餐:日式西式自助餐大人3,356日元
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<小學生:1,615日元、4~6歲 (學齡前兒童) :807日元、3歲以下:免費>
- 電話號碼
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