フレッシュマンゴーを、中にも上にもたっぷり使用。
濃厚なマンゴーの風味を損なわないよう、使用するスイーツはパティシエのこだわりにより甘さを控えめに作られています。パティシエブレンドのこだわりの生クリーム、ナタデココ、マンゴー寒天を重ね、トップにはパイナップルチップをあしらいました。

2～3人でシェア！リコッタチーズを混ぜたふんわりと軽い食感のパンケーキにトッピングするのは、約160ｇのフレッシュマンゴーと高さ12cm以上のタワーのようなクリーム。甘さ控えめで口当たりが軽やかになるよう配合しました。
マンゴーとの三重奏をご堪能ください。

採用初夏時令的伊豆新夏橙子製成的原創凍糕。
新推出的夏季橙子，顏色亮黃，非常多汁！與其他柑橘類水果不同，白色部分（內果皮）也可以直接食用。
我們使用與季節和收穫相匹配的伊豆柑橘類水果，例如“塞米諾爾”，其特點是甜味和豐富的汁液，以及“天夏”，其味道清爽，苦味和甜味混合在一起和酸味。新鮮柑橘類水果未加工。享受伊豆柑橘類水果的美味和風味。

凍糕包括用下田市天夏和高橋養蜂的蜂蜜製成的果醬、用伊豆農業合作社的新夏橙汁製成的果凍、用藤枝綠茶製成的語言、肉桂餅乾和伊豆分層牛奶。 ，例如奶凍。
請品嚐由糕點師傅製作的伊豆柑橘凍糕。

將伊豆鹿小腿放入湯中慢火熬煮而成的咖哩，味道濃鬱。
伊豆產的鹿肉經過快速正確的加工，幾乎沒有動物氣味，並且在低溫下烹調變得柔軟。質地非常柔軟，用湯匙就能輕鬆撕開，即使是小朋友也能輕鬆享用。

100%伊豆鹿肉！鹿肉在冷藏室中陳釀數天，仍保持新鮮。透過將鹿肉製成肉末，我們使其變得柔軟並保留了肉的原始風味。
肉末浸泡在甜辣醬油中，與濃鬱的蛋黃醬完美搭配。這是一個美味的漢堡，即使是那些不喜歡野味的人也可以享受。