侍酒師精選的各種優質葡萄酒
我們的侍酒師精心挑選了與餐點完美搭配的葡萄酒。
請充分享受與美食的婚姻。
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~請盡情享用餐廳“Ambient”的侍酒師精選的葡萄酒~
瓶裝香檳~Champagne wine by bottle
- 羅蘭百悅洛杉磯特釀
羅蘭百悅 Lacuvée -
13,000円
- GH瑪姆警戒線
GH 媽媽格蘭德科登 NV -
15,500円
瓶裝氣泡酒~Sparkling wine by bottle
- 上勃根地葡萄種植者
Cremant de Bourgogne 特釀黑皮諾和夏多內［NV］
上勃根地葡萄種植園
勃根地氣泡酒特釀黑皮諾與夏多內 -
11,000円
Bottle Rose葡萄酒~Rose wine by bottle
- 塔維爾佩蘭等人
（歌海娜 60%、慕合懷特 30%、神索 10%）
塔維爾·佩蘭·埃菲斯 -
12,000円
瓶裝白葡萄酒~White wine by bottle
- 盧瓦爾酒~Loire
- 桑塞爾·帕斯卡·若利韋
（長相思）
桑塞爾·帕斯卡·若利韋
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13,000円
- 阿爾薩斯葡萄酒~Alsace
- 休格爾阿爾薩斯雷司令
（雷司令）
休格爾阿爾薩斯雷司令 -
11,000円
- 阿爾薩斯 瓊瑤漿 韋斯特戈芬
（瓊瑤漿）
阿爾薩斯瓊瑤漿韋斯托芬
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11,000円
- 波爾多葡萄酒~Bordeaux
- 克洛斯弗洛里登
（長相思、賽美蓉、密斯卡岱）
克洛斯弗洛里丁
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14,000円
- 勃艮第葡萄酒~Bourgogne
- 勃根地夏多內 Domaine Bouchard Pere et Fils
（夏多內）
勃根地夏多內 Domaine Bouchard Père et Fils -
12,000円
- 夏布利一級園區 Vaillons Vieilles Vignes
（夏多內）
Jean Riquer 夏布利一級園區 Vaillon Vieilles Vignes -
18,000円
- 羅訥葡萄酒~Rhône
- 查普捷·孔德里厄·英維塔爾
（維歐尼）
沙普捷·孔德里厄·因維塔萊 -
20,000円
- M.Chapoutier 聖約瑟夫·布蘭克 Les Granilites BIO
（瑪珊）
Chapoutier Saint-Joseph Blanc Les Granillites Biot
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18,000円
- 加利福尼亞葡萄酒~California Wine
- 格吉希山長相思納帕谷
（長相思）
加吉奇山長相思納帕谷 -
18,000円
- 肯德爾-傑克森珍藏夏多內
（夏多內）
肯德爾傑克森珍藏夏多內幹白酒
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15,000円
- 紐西蘭葡萄酒~New Zealand Wine
- 雲灣長相思
（長相思）
多雲灣長相思 -
13,500円
- 預言家岩石乾雷司令
（雷司令）
預言家岩石乾雷司令 -
13,500円
瓶裝紅葡萄酒~Red wine by bottle
- 波爾多葡萄酒~Bordeaux
- 卡隆世古酒莊 2017
（梅洛小維多赤霞珠）
卡隆賽古酒莊 2017 -
58,000円
- 聖克里斯多福城堡之旅
（梅洛、赤霞珠）
聖克里斯多福城堡之旅 -
18,000円
- 拉格朗日城堡
（赤霞珠梅洛）
拉格朗日城堡 -
28,000円
- 勃艮第葡萄酒~Bourgogne
- 勃根地黑比諾酒莊 Bouchard Pere et Fils
（黑皮諾）
勃根地黑比諾酒莊 Bouchard Père et Fils
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12,500円
- 羅訥葡萄酒~Rhône
- 查普蒂爾·克羅澤斯·埃爾米塔日·萊·梅森尼爾
（西拉）
Chapoutier Crozes Hermitage Les Maisonniers -
12,000円
- M.Chapoutier Châteauneuf du Pape Rouge La Bernardine ['16]
（西拉、歌海娜、慕合懷特）
Chapoutier 紅教皇新堡 La Bernardine
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18,000円
- Languedoc葡萄酒
- 加利福尼亞葡萄酒~California Wine
- 鹿躍酒窖阿爾忒彌斯
（赤霞珠、品麗珠）
堆疊睡眠終極 -
29,000円
- 傑克倫敦 索諾瑪山仙粉黛 建伍葡萄園
（仙粉黛）
傑克倫敦建伍葡萄園
索諾瑪山仙粉黛 -
16,000円
- 肯德爾-傑克遜酒商特級赤霞珠
（赤霞珠）
肯德爾傑克森珍藏赤霞珠 -
16,000円
- 義大利葡萄酒~Italian Wine
- 噴嘴 La Forra Chianti Classico Riserva ['15]
（桑嬌維塞）
基安蒂經典珍藏Nozzuole Lafora -
14,000円
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根據進貨情況品牌和價格可能會發生變化，敬請諒解。
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顯示費用中包括12%的服務費和10%的消費稅。(外帶商品只包含8%的消費稅。)
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
- 座位
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76 席
- 單間
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有
- 地板
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25F
- 營業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～21:30 （L.O.20:00）
- 吸煙/禁煙
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全席禁煙
- 電話號碼
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