オリジナルケーキ | 溜池山王駅直結(東京・赤坂)ザ・キャピトルホテル東急【公式】

パティシエおすすめの季節限定のケーキなどバラエティ豊かなラインナップ

素材を活かし、四季折々の雰囲気をかたちにいたしました。
芸術的な美しさのケーキは、ティータイムの引き立て役にも、主役にもなれます。華やかな時間のおともにいかがでしょうか。

オリジナルホールケーキ

ペストリーブティック「ORIGAMI」では、オリジナルケーキのご予約も承っております。ご希望のイメージやご予算など、お気軽にお問い合わせください。

シェフパティシエ

2000年に名古屋東急ホテル入社。2009年「ジャパンケーキショートップオブパティシエ」優勝など、数々のコンテストで優秀な成績を収める。2010年ザ・キャピトルホテル東急のシェフパティシエに就任。現在は次世代トップパティシエの一人として、日本洋菓子協会連合会指導員やコンテスト審査員も歴任。

営業時間

11:00～18:00

ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの“離れ”ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。

中国料理の王道である基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューを提供する「星ヶ岡」。ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみいただけます。

ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。

メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジです。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺め、優雅なひとときをお過ごしください。

メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトルバー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンター、そして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむラウンジの2つの表情を持つ都会の隠れ家です。