～全国食材探訪紀行「不時不食」より～
シェフが今年現地で出会った食材の味覚が一堂に会する期間限定コースをご堪能ください。
中国料理「星ヶ岡」2F
“香箱ガニ”の甲羅詰め 粒雪仕立て
万葉牛の鍋煎 金胡麻と稲藁焼きの薫り添え
期間
2024年10月1日(火)～12月27日(金)
※平日限定
提供時間
17:30～22:00（L.O.21:00）
メニュー
2024年11月11日（月）より
9品のコースメニュー 32,890円
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食前の温かいアミューズ・ブーシュ
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黄酒の芳醇と地どりの冷前菜 九条葱の香りを添えて
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車海老とケンサキイカの生からすみ炒め
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金沢直送 香箱蟹の甲羅詰め 粒雪仕立て 秋田県湯沢産“三関せり”とともに
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吉切鮫尾鰭の杉桶醤油煮込みと北信州“木島平村産コシヒカリ”の饗宴
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清湯に浮かぶ上海蟹入り糸島華豚の柔らか肉団子
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鳥取県“万葉牛”の鍋煎 金胡麻と稲藁焼きの香り添え
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鳥取食材紀行より牛テール薫る醤油味のつゆそば
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“ルビーロマン”の淡雪ミルクアイスと金木犀香る桂花茶のペアリング
8品のコースメニュー 28,462円
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食前の温かいアミューズ・ブーシュ
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黄酒の芳醇と地どりの冷前菜 九条葱の香りを添えて
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金沢直送加能蟹入りふかひれスープ
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車海老とケンサキイカの生からすみ炒め
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清湯に浮かぶ上海蟹入り糸島華豚の柔らか肉団子
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鳥取県“万葉牛”の鍋煎 金胡麻と稲藁焼きの香り添え
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鳥取食材紀行より牛テール薫る醤油味のつゆそば
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“ルビーロマン”の淡雪ミルクアイスと金木犀香る桂花茶のペアリング
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ディナーコースは2名さまより承っております
ドリンクメニュー
- 金澤麦酒 ヴァージンエール 330ml
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新鮮なエール酵母が生み出す芳醇な香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出すコクによる深い味わいです。
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2,160円
- 福岡県 あさくらの桃ドリンク 180ml
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福岡県産「あさくらの桃」を丸ごと食べているかのような濃厚な味わい。コクのある甘さの中にさっぱりとした酸味があるのが特長です。
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1,935円
- 新甘泉 梨ジュース 180ml
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鳥取県オリジナル品種の梨「新甘泉(しんかんせん)」をそのまま絞った100％ジュース。スッキリとした甘みと爽やかな梨の香りをお楽しみいただけます。
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1,846円
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております
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お持ち帰りページの表示料金には消費税8％が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10％が含まれております
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写真はイメージです
CHINESE RESTAURANT
- 座席
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86 席
- 個室
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あり
- フロア
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2F
- 営業時間
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月～金
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
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土・日・祝日
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:00～22:00 （L.O.21:00）
- 電話番号
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